Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 695

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

PAKUPAKU LA CANTINE JAPONAISE

Satisfaisant
14 RUE TALENSAC, 44000, NANTES

LA FABBRICA

Satisfaisant
19 RUE DE L'ETOILE, 75017, PARIS

MAILING

Satisfaisant
59 RUE DU QUATORZE JUILLET, 64000, PAU

DAYAN PIZZA

Satisfaisant
22 RUE DES POSTILLONS, 93200, SAINT-DENIS

BIKINI ET PANINO

Satisfaisant
6 PLACE DU MARCHE AUX FLEURS, 34000, MONTPELLIER

EPICERIE D'ARDECHE LA VIRGINIE

Satisfaisant
30 GRAND RUE, 07200, VOGUE

SAKHOUN EVELYNE

Satisfaisant
2, RUE DES ROSIERS, 75004, PARIS

LES GABALES DE SAINT JACQUES

Satisfaisant
70 AV LUCIEN GIRES, 43170, SAUGUES

TRUONG FRANCOIS

Satisfaisant
BAMBOU, 31000, TOULOUSE

TIDDA SANDRINE

Satisfaisant
152 AVENUE FERNAND GASSION, 13600, LA CIOTAT

COTE PLAGE

Satisfaisant
AVENUE DE LA MER, 85160, SAINT-JEAN-DE-MONTS

FRANCE

Satisfaisant
FRANCE, 76290, MONTIVILLIERS

CAFE JULES

Satisfaisant
36 RUE DE L'UNIVERSITE, 34000, MONTPELLIER

GLD NIMES

Très satisfaisant
116 RUE ANDRE DUPONT, 30900, NIMES

COSMOS

Satisfaisant
15 ROUTE NATIONALE N° 14, 95650, PUISEUX-PONTOISE

LA BOUCHERIE

Très satisfaisant
LA BOUCHERIE, 21800, QUETIGNY

WILLOW

Satisfaisant
311 RUE D ORLINDE, 46130, BRETENOUX

ANNEFLEUR DE WITH

Satisfaisant
LE CHAMBON, 07190, GLUIRAS

LA TAVERNE

Satisfaisant
4 PL NOTRE DAME, 56120, JOSSELIN

KAHINA

Satisfaisant
2 B RUE DU GENERAL DE GAULLE, 45450, FAY AUX LOGES

SAS BAYAHRAFIF

À améliorer
16 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 59141, IWUY

BURGER KING

Très satisfaisant
6 PL DES ETOILES, 68700, CERNAY

MILANO PIZZA

Satisfaisant
4 AVENUE JEAN LEGER, 74500, EVIAN-LES-BAINS

LE HOUX

Satisfaisant
Capo Soprano, 20126, EVISA

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 528 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 695 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 634 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 656 établissements
À améliorer5,4 % · 5 847 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 681 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 526Restaurant54 467Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 187
  4. 4 Var 3 161
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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