Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 731

établissements référencés

37 136

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

L OASIS DE LA PALMYRE

Satisfaisant
LA PALMERAIE, 17570, LES MATHES

LE GYMNASE

Satisfaisant
208 BOULEVARD RASPAIL, 75014, PARIS

PAVILLON THAI

Tres satisfaisant
33 AV ALPHONSE DENIS, 83400, HYERES

HOLLY'S DINER

Satisfaisant
LA RIGOURDIERE, 35510, CESSON-SEVIGNE

LE COMPTOIR DE LA FAUCILLE

Satisfaisant
1 IMPASSE DE LA PETITE CHAUMIERE, 01410, MIJOUX

WAFU

Satisfaisant
WAFU, 40990, ST PAUL LES DAX

SOCIETE DE GESTION HOTELIERE ET TOURISTIQUE

Satisfaisant
49 IMPASSE DU BAS DU FORT, 97190, LE GOSIER

AUBERGE PONT DU CONEY

Satisfaisant
41 RUE DE LA CHENALE, 88240, FONTENOY-LE-CHATEAU

PALAIS DES L'IS

Satisfaisant
10 GRANDE RUE, 41330, CHAMPIGNY EN BEAUCE

MANGIA

Satisfaisant
27 BOULEVARD THOMAS GOBERT, 91120, PALAISEAU

SARL B2F

Satisfaisant
20 RUE MELCHIOR DE VOGUE, 07100, ANNONAY

LA SALEINE

Satisfaisant
LA SALEINE, 26400, CREST

BROTHERS

Satisfaisant
1 RUE JEAN JAURES, 93240, STAINS

FOOD CORP

Satisfaisant
124 AVENUE DES SOEURS GASTINE, 13400, AUBAGNE

LA PAUSE DE SECOURS

Satisfaisant
LA TETE DE BELLARD, 73300, FONTCOUVERTE LA TOUSSUIRE

PIZZERIA GABRIEL

Satisfaisant
4 RUE DE LA CHARMEUSE, 90400, DANJOUTIN

SNACK DE LA PREFECTURE

Satisfaisant
76 RUE VICTOIRE DE LA MARNE, 52000, CHAUMONT

ZEZE

A ameliorer
126 GRANDE RUE, 14430, DOZULE

A LA CROIX DE LORRAINE

Tres satisfaisant
31 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 57670, LOUDREFING

SAVEUR LAO

Satisfaisant
2 PLACE DU MARCHE, 20200, BASTIA

EMSAA FOOD

Satisfaisant
11 AV D ALSACE, 67000, STRASBOURG

TASTE AND GO

Satisfaisant
198 AV DU HAUT LEVEQUE, 33600, PESSAC

CAP AU LARGE

Satisfaisant
45 PORT DE LA HUME, 33470, GUJAN MESTRAS

LES DEUX FRANGINS

Satisfaisant
35 B RTE DE TOULOUSE, 31700, CORNEBARRIEU

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 071 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 988 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 267 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 136 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 727 établissements
Satisfaisant67 % · 66 994 établissements
À améliorer5,6 % · 5 641 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 626 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 840Restauration commerciale46 372Restaurants3 859

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 569
  2. 2 Nord 3 160
  3. 3 Rhône 2 851
  4. 4 Var 2 846
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 819

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 427
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 364
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 120

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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