Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 695

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

MELEE

Satisfaisant
20 QUAI DE BACALAN, 33300, BORDEAUX

SNC LA COURONNE

À améliorer
31 PLACE DU VIEUX MARCHE, 76000, ROUEN

MATHOS CHRISTIANE

Satisfaisant
Bd St Louis, 71300, MONTCEAU LES MINES

LE PATIO

Satisfaisant
LE PATIO, 73200, ALBERTVILLE

BOCQUET MICHELE

Satisfaisant
31 GRAND PLACE, 59670, CASSEL

LE PRESIDENT

Satisfaisant
Boulevard du Font de Mer, 83250, LA LONDE LES MAURES

JO-SE

Satisfaisant
11 AVENUE DES PRES, 78180, MONTIGNY LE BRETONNEUX

ROSELYAN.ANGLET SUSHI

Satisfaisant
CHEMIN DE LA VOIE DES AGASSES, 25220, CHALEZEULE

OGC

Satisfaisant
18 PL BORDE, 13790, ROUSSET

DRIVE LE PRADET

Très satisfaisant
AV GANZIN, 83220, LE PRADET

TACOS LE PONTET

Satisfaisant
43 RUE JEAN GASSIER, 84130, LE PONTET

TORI YA

Satisfaisant
12 PL DU PILORI, 44000, NANTES

AAQTC

Satisfaisant
725 RTE DE BAGNOLS, 30100, ALES

L EAU TARIE

Satisfaisant
71 RUE BERNARDIN DE SAINT PIERRE, 76600, LE HAVRE

RIMAL LE CAFE

Satisfaisant
121 BOULEVARD MALHERBES, 75008, PARIS

CHEZ LISETTE

À améliorer
45 RUE DE LA REPUBLIQUE, 63112, BLANZAT

TOP SANDWICH TOP PIZZA

Satisfaisant
FB CHALLENGE, 78990, ELANCOURT

RESTAURANT EFE

Satisfaisant
54 RUE DES BRUYERES, 69150, DECINES CHARPIEU

LE PERE GOLVEN

Satisfaisant
LE PERE GOLVEN, 56800, TAUPONT

L'OASIS

Satisfaisant
1 DSC DU MARCHE, 06300, NICE

LA GOULETTE

Très satisfaisant
25 COURS SEXTIUS, 13100, AIX-EN-PROVENCE

SIBIL

Satisfaisant
RUE FRANCOIS SIBILLI, 83990, SAINT-TROPEZ

CHICK'N CRUNCH

À améliorer
6 ALLEE DE L'ORME A MARTIN, 91080, EVRY-COURCOURONNES

LE DOMAINE.COM

Satisfaisant
134 RUE GEORGES POMPIDOU, 97436, SAINT-LEU

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 528 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 695 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 634 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 656 établissements
À améliorer5,4 % · 5 847 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 681 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 526Restaurant54 467Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 187
  4. 4 Var 3 161
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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