Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 731

établissements référencés

37 136

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

L'INSTINCT

Satisfaisant
1 PLACE DU VILLAGE, 01310, MONTRACOL

AU CHALET DU PLANOLET

Satisfaisant
518 CHEMIN DU SOUILLET, 38380, SAINT-PIERRE-D'ENTREMONT

O KANDY'S

Tres satisfaisant
AV DU 8 MAI 1945, 13120, GARDANNE

LA DOLCE VITA

Satisfaisant
52 AV GEORGES CLEMENCEAU, 83120, STE MAXIME

REINA

Satisfaisant
1 PLACE DES TERREAUX, 69001, LYON

RAFA

Tres satisfaisant
8, rue Gaston de Saporta, 13100, AIX EN PROVENCE

HOTEL RESTAURANT NOTRE DAME

Satisfaisant
4 PL BASILIQUE MARIENTHAL, 67500, HAGUENAU

LA FOCACCIA

Satisfaisant
10 Carrefour de bocca d'oro, Route de Bonifacio, 20137, PORTO-VECCHIO

JORDAN TOMAS PIZZA MAMAMIA

Satisfaisant
108 CRS VITTON, 69006, LYON 6EME

WOK TO WALK

Satisfaisant
6 RUE ROMIGUIERES, 31000, TOULOUSE

TESTI GRILL

Satisfaisant
30 RUE DE LA SABLONNIERE, 94460, VALENTON

CAFE DU PALAIS

Satisfaisant
74 AVENUE PIERRE SEMARD, 06130, GRASSE

MIS KEBAB

Satisfaisant
79 RUE BARTHELEMY DE LAFFEMAS, 26000, VALENCE

PIC BURGER

Satisfaisant
12 AVENUE DU TOURMALET, 65200, BAGNERES DE BIGORRE

BOUILLON NOTRE-DAME

Satisfaisant
1 RUE MUSETTE, 21000, DIJON

NOVO BURGER 31

Satisfaisant
4 RUE DES LOIS, 31000, TOULOUSE

PACKMAN PIZZERIA

Satisfaisant
ESPACE ROXIM, 34280, LA GRANDE MOTTE

DELICES - LA PART DIEU

Tres satisfaisant
CC LA PART-DIEU, 69431, LYON CEDEX 03

TEFERA

Tres satisfaisant
89 RUE DU CHEMIN VERT, 75011, PARIS

MICHEL'S

Satisfaisant
15 RUE DU PAS SAINT GEORGES, 33000, BORDEAUX

BLACK AND WHITE BURGER

Satisfaisant
251 BD D HALLUIN, 59223, RONCQ

PIZZA CHEZ GABY

Satisfaisant
PIZZA CHEZ GABY, 13720, LA BOUILLADISSE

SAS DES LICES

Satisfaisant
10 AV VAILLANT-COUTURIER, 30300, FOURQUES

TREE BO

Satisfaisant
PORT DE ST LAURENT DU VAR, 06700, ST LAURENT DU VAR

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 071 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 988 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 267 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 136 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 727 établissements
Satisfaisant67 % · 66 994 établissements
À améliorer5,6 % · 5 641 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 626 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 840Restauration commerciale46 372Restaurants3 859

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 569
  2. 2 Nord 3 160
  3. 3 Rhône 2 851
  4. 4 Var 2 846
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 819

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 427
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 364
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 120

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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