Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 695

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LA TOUR DE PIZZ'S 38

Satisfaisant
14 R SONIA DELAUNAY, 38080, FOUR

ALIMENTATION

Satisfaisant
1545 route des vieux Salins, 83400, HYERES

LE PLAN DE A A Z

Satisfaisant
117 LA CANEBIERE, 13001, MARSEILLE 1

LE SHALIMAR

Satisfaisant
39 QUAI DOCTEUR GAILLETON, 69002, LYON

RENAISSANCE ARC DE TRIOMPHE / RESTAURANT SOLIS

Très satisfaisant
39 AV DE WAGRAM, 75017, PARIS 17

GITE DU PONT

Satisfaisant
LE BOURG, 43170, CHANALEILLES

GITE DE LA VIRLANGE/L'ESTAFETTE

Très satisfaisant
CHAZEAU, 43170, CHANALEILLES

GARRIDO AMANDINE

Satisfaisant
23 COURS JEAN-BAPTISTE REY, 13570, BARBENTANE

HOTEL LES TROENES

Satisfaisant
17 AVENUE EMILE BERTIN-SANS, 34090, MONTPELLIER

LE TRIBECA

Satisfaisant
LE TRIBECA, 92600, ASNIERES SUR SEINE

SARL DU BOUCHER

Très satisfaisant
103 AVENUE DE LA COUR DE FRANCE, 91260, JUVISY SUR ORGE

MANDO CANEBIERE

Satisfaisant
125 LA CANEBIERE, 13001, MARSEILLE 1

CHEZ HUGO

Satisfaisant
4 RUE DE L'HOSPICE, 83440, SEILLANS

MR FOOD

À améliorer
14 PLACE DES DOMBES, 01140, THOISSEY

MAIGHTS

Satisfaisant
100 RUE JEAN PIERRE TIMBAUD, 75011, PARIS 11

PAWS

Très satisfaisant
31 B RUE LA TOUR D AUVERGNE, 44200, NANTES

AU JOYEUX RETOUR DES PECHEURS

Satisfaisant
AU JOYEUX RETOUR DES PECHEURS, 59123, ZUYDCOOTE

L'OSTAL

Satisfaisant
16 RUE CLAUSSMANN, 63000, CLERMONT-FERRAND

AD'ORE

Satisfaisant
33 N ROUTE NATIONALE 8, 13780, CUGES-LES-PINS

"LA FOLLIA" BAR & RESTAURANT FESTIF

Satisfaisant
10 BOUCLE DU VAL MARIE, 57100, THIONVILLE

LE DUO

Satisfaisant
106 BOULEVARD GAMBETTA, 06000, NICE

ORGANISATION RESTAURATION SERVICES

Très satisfaisant
26 R DU GENERAL DE GAULLE, 85600, TREIZE SEPTIERS

LA PERGOLA

Satisfaisant
BOULEVARD DELHUMEAU PLESSIS, 49300, CHOLET

LA MOULERIE

Très satisfaisant
19 ESPLANADE DE LA MER, 85160, SAINT-JEAN-DE-MONTS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 528 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 695 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 634 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 656 établissements
À améliorer5,4 % · 5 847 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 681 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 526Restaurant54 467Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 187
  4. 4 Var 3 161
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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