Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 622

établissements référencés

37 159

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

SARL GMC

Satisfaisant
759 CRS DE LA LIBERATION, 33600, PESSAC

CHEZ DEGUN

Satisfaisant
497 ZAC de la grave, 06510, CARROS

SOCIETE LOU CASTELET

Satisfaisant
728 ROUTE METROPOLITAINE 1, 06510, CARROS

LE BURGER DU 411

Satisfaisant
411 AV DE DUNKERQUE, 59160, LILLE

O BUFFET

Satisfaisant
1 AV POINTE ROUGE, 13008, MARSEILLE

LES DEUX PINS

Satisfaisant
525 ROUTE DU MUY, 83920, LA MOTTE

SUSHI MARKET

Tres satisfaisant
18 AV DU 19 MARS 1962, 18100, VIERZON

REMORKA

Satisfaisant
1 ALLEE DU QUINTAOU, 64600, ANGLET

LOUKA

Satisfaisant
17 PL COTILLON BELIN, 62500, SAINT-MARTIN-LEZ-TATINGHEM

DELICE FRITES

Satisfaisant
7 PL JACQUES DUCLOS, 62210, AVION

L'ECIR

Tres satisfaisant
59 BD SAINT JACQUES, 75014, PARIS

SAS LA WALCK

Satisfaisant
HOTEL RESTAURANT DE LA WALCK, 67160, WISSEMBOURG

FRITERIE JOE

Satisfaisant
24 BOULEVARD CARNOT, 62000, ARRAS

EXOTIC CAFE

A ameliorer
9 PL DES BASQUES, 64100, BAYONNE

GOLF COUNTRY CLUB DE MAISON BLANCHE SARL

Satisfaisant
GOLF DE MAISON BLANCHE, 01170, ECHENEVEX

MISS YU

Satisfaisant
LA FELTIERE, 57290, FAMECK

DEL PASTO

Satisfaisant
850 AV JEAN COLLOMB, 69280, MARCY L ETOILE

LE 4

Satisfaisant
56 PL DU MARCHE, 69590, SAINT SYMPHORIEN SUR COISE

NHU Y

Satisfaisant
NHU Y, 77200, TORCY

O THAI AND SUSHI

Satisfaisant
431 BD PEDRO DE LUNA, 34070, MONTPELLIER

CAFE DE LA GARE

Satisfaisant
LE PONT TERRAY, 42130, BOEN SUR LIGNON

AU MATHURIN

Satisfaisant
12 AVENUE MATHURIN MOREAU, 75019, PARIS 19

HOT SPOT

Satisfaisant
131 BD JEAN ALLEMANE, 95100, ARGENTEUIL

ALBERTINI STELLA

Satisfaisant
ROUTE ROYALE, 20600, BASTIA

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 962 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 876 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 243 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 159 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 22 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,8 % · 26 722 établissements
Satisfaisant67 % · 66 911 établissements
À améliorer5,6 % · 5 615 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 861Restauration commerciale46 241Restaurants3 860

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 563
  2. 2 Nord 3 158
  3. 3 Rhône 2 847
  4. 4 Var 2 844
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 817

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 428
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 363
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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