Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 622

établissements référencés

37 159

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

OKAYA SUSHI

Tres satisfaisant
39 RUE JEAN DE LA FONTAINE, 75016, PARIS 16

LE BOSQUET

Satisfaisant
96 ROUTE DE LA PYRAMIDE, 75012, PARIS

WOK TULLE

Satisfaisant
RUE DU DOCTEUR RAMON, 19000, TULLE

LA VILLE EN ROSE

Satisfaisant
7 AVENUE JEAN MERMOZ, 31770, COLOMIERS

LA CLE SENOCHOISE

Satisfaisant
54 GRANDE RUE, 71530, SASSENAY

O BARADISE

Satisfaisant
36 AV DE LA REPUBLIQUE, 78200, MANTES LA JOLIE

LAORENZI RESTAURATION

Satisfaisant
8 Rue Dr Stephanopoli, 20090, AJACCIO

AUTOGRILL FFH AUTOROUTES

Tres satisfaisant
AIRE AUTOROUTE A7, 26780, ALLAN

THAI

A ameliorer
595 CHE DE L ESTAGNOL, 83260, LA CRAU

LA TAVERNE DE ZHAO

Satisfaisant
16 RUE SAINT AUGUSTIN, 75002, PARIS 2

Z POULET

Satisfaisant
6 boulevard de la République, 93130, NOISY LE SEC

L ATELIER DE LOU GARDO

Tres satisfaisant
78 ALL HENRI DE TOULOUSE LAUTREC, 83130, LA GARDE

B2Z

Tres satisfaisant
41 BOULEVARD EUGENE DERUELLE, 69003, LYON

LA GRANDE MURAILLE

Satisfaisant
LA GRANDE MURAILLE, 73490, LA RAVOIRE

L'AFTERWOD

Tres satisfaisant
15 RUE DES FRERES LUMIERE, 56000, VANNES

SARL LES ARTS

Satisfaisant
6 RUE DE LA BOULANGERIE, 93200, ST DENIS

LE MIX

Tres satisfaisant
RDC RESIDENCE BOUILLE D'ENFER, 97250, SAINT-PIERRE

EIRL SLEIMAN JOY LE PETIT LIBANAIS

Satisfaisant
13 RUE DU CHEVALIER PAUL, 13127, VITROLLES

SAN DIEGO

Satisfaisant
142 Avenue Mendes France- Escale Borely, 13008, MARSEILLE

FORMULE 1

Tres satisfaisant
2 AVENUE ANDRE BOURVIL, 51430, TINQUEUX

SANWOK

Satisfaisant
69 RUE JEAN JAURES, 31620, BOULOC

CHEZ XIA

Satisfaisant
5 RUE DE LA TOMBE ISSOIRE, 75014, PARIS

CARMENCITA

Satisfaisant
595 CHEMIN DE L’ESTAGNOL, 83260, LA CRAU

AU FIN BEC ASIATIQUE

Satisfaisant
21 RUE DU BOCHET, 38230, TIGNIEU JAMEYZIEU

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 962 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 876 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 243 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 159 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 22 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,8 % · 26 722 établissements
Satisfaisant67 % · 66 911 établissements
À améliorer5,6 % · 5 615 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 861Restauration commerciale46 241Restaurants3 860

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 563
  2. 2 Nord 3 158
  3. 3 Rhône 2 847
  4. 4 Var 2 844
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 817

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 428
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 363
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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