Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 523

établissements référencés

37 160

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LA MARMOTTE

Satisfaisant
10 ROUTE DE MONT LOUIS, 66210, LES ANGLES

TEZEL

Satisfaisant
4 PL DE LA GARE, 57400, SARREBOURG

LE 555

Satisfaisant
2 PL DU GENERAL DE GAULLE, 10360, ESSOYES

GALANGA

Tres satisfaisant
5 RUE DU GENERAL GALLIENI, 17000, LA ROCHELLE

SOCIETE DEXPLOITATION LCJ

Satisfaisant
2 B RUE ST FIACRE, 54600, VILLERS-LES-NANCY

LES RAOUDIS

Satisfaisant
51 PL DE CHAMBRE, 57000, METZ

PROVENCE EXPLOITATION

Satisfaisant
CHEMIN DES GRAVIERES, 30131, PUJAUT

LA TABLE DU BAS

Satisfaisant
69 AVENUE DE VERDUN, 69570, DARDILLY

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
8 RUE DE LA GARE, 56800, PLOERMEL

KOMMEDIA

Satisfaisant
49 BOULEVARD DE BRANDEBOURG, 94200, IVRY-SUR-SEINE

L'EDEN BAR

Satisfaisant
L'EDEN BAR, 71330, SIMARD

KEBAB LE REYHAN

Satisfaisant
108 R CENTRALE, 69590, ST SYMPHORIEN SUR COISE

LA NAPPE A CARREAUX

Satisfaisant
1185 RTE DEPARTEMENTALE 386, 69560, ST ROMAIN EN GAL

HOTEL LE PROVENCAL

Tres satisfaisant
113 PL ST PIERRE, 83400, HYERES

PIZZERIA DOLCE VITA

Tres satisfaisant
37 GRAND RUE, 54730, SAINT-PANCRE

SAS L'AUBERGE

Satisfaisant
112 AVENUE DE TOULOUSE, 31750, ESCALQUENS

BPFM

Tres satisfaisant
OH SUSHI BAR, 68100, MULHOUSE

SAVEUR D'ASIE

Satisfaisant
81 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 94350, VILLIERS-SUR-MARNE

LA KASA

Satisfaisant
1 RUE DU CALVAIRE, 35510, CESSON-SEVIGNE

LA CAVE D'HOTES

Satisfaisant
14 BERNAIN, 64600, ANGLET

MAKI LAB

Satisfaisant
10 RUE DE MAUBEUGE, 75009, PARIS

ARGEDIS

Satisfaisant
RELAIS SARTHE SARGE LES LE MANS NORD, 72190, SARGE LES LE MANS

LA NOSTRA CASA

Satisfaisant
9 PLAN DE BRIE, 30140, ANDUZE

L'ABRI GOURMAND

Satisfaisant
47 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 27600, GAILLON

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 862 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 775 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,8 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 243 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 160 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 21 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,8 % · 26 711 établissements
Satisfaisant67 % · 66 821 établissements
À améliorer5,6 % · 5 617 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 626 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 879Restauration commerciale46 123Restaurants3 860

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 551
  2. 2 Nord 3 151
  3. 3 Rhône 2 843
  4. 4 Var 2 840
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 813

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 424
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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