Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 695

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LEPANTE JEAN

Satisfaisant
LE BOURG, 97119, VIEUX HABITANTS

DELICE D'ASIE

Satisfaisant
RUE DES PRES, 90400, ANDELNANS

LA SALINOISE

À améliorer
1 RUE SAINT NICOLAS, 83400, HYERES

POKE INHO

Satisfaisant
19 AV DU MARECHAL LECLERC, 33700, MERIGNAC

EURL L'ATELIER

Satisfaisant
1 Av. Daniel Brisebois, 31320, AUZEVILLE TOLOSANE

FFA

Satisfaisant
14 PLACE DE LA MAIRIE, 26390, HAUTERIVES

LES VOLETS BLEUS

Satisfaisant
13 PL DU CHATEAU, 21640, GILLY LES CITEAUX

SOCIETE DE RESTAURATION DU LIMOUSIN

À améliorer
7, place Octave Marquet, 87600, ROCHECHOUART

LA METEORITE

Satisfaisant
1 PLACE MARQUET, 87600, ROCHECHOUART

TIME BREAK

Satisfaisant
10 bld de la Libération, 38190, VILLARD-BONNOT

LEONOR

Très satisfaisant
6 PLACE FELIX REY, 13200, ARLES

YALAVAC SECIL

Satisfaisant
15 RUE DU GENERAL DEFRANCE, 52130, WASSY

SOCIETE D'EXPLOITATION MAISON ROVERE

Très satisfaisant
PORT DE SAINT FLORENT, 20217, ST FLORENT

GOOD BRUNCH

Satisfaisant
105 RUE DE LA REPUBLIQUE, 17137, L'HOUMEAU

RESTAURANT LE HERLEN WISSANT

Satisfaisant
PL DE VERDUN, 62179, WISSANT

DJ.LY

Satisfaisant
24 RUE VERON, 94140, ALFORTVILLE

LES COPAINS D'AQUI

Satisfaisant
BOULEVARD D'ARCHIMEDE, 66200, ELNE

CROUSTI POULET

À améliorer
5 RUE COISLIN, 57000, METZ

O PTITS OIGNONS

Satisfaisant
34 RUE FRANCOEUR, 91170, VIRY CHATILLON

ARTS TOURISME

Satisfaisant
Larnac, 30960, LES MAGES

LE SOLEIL SARL

Satisfaisant
Avenue de l'Europe, 34280, LA GRANDE MOTTE

HOTEL HELIOS

Très satisfaisant
ILE DES EMBIEZ, 83140, SIX FOURS LES PLAGES

SHARMA-PAILLARD LAETITIA

Satisfaisant
28 B RUE DES MATHURINS, 77780, BOURRON MARLOTTE

BISTROT JADIS

Satisfaisant
136 AV DE WAGRAM, 75017, PARIS 17

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 528 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 695 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 634 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 656 établissements
À améliorer5,4 % · 5 847 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 681 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 526Restaurant54 467Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 187
  4. 4 Var 3 161
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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