Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 405

établissements référencés

36 972

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

EURL BOI

Satisfaisant
1 RUE LAMARTINE, 71250, CLUNY

PERRIER LAURINE

Satisfaisant
COL DE LA FAUCILLE, 01170, GEX

FRITERIE

Satisfaisant
RUE MARCEL DORIGNY, 08090, AIGLEMONT

BRASSERIE DE L'HOTEL DE VILLE

Tres satisfaisant
BRASSERIE DE L'HOTEL DE VILLE, 70000, VESOUL

PONT NEUF

Satisfaisant
22 RUE DU PONT NEUF, 75001, PARIS 1

MARTIN DOMINIQUE

A ameliorer
BAR DE LA BASCULE, 26420, VASSIEUX EN VERCORS

TALUZET

Satisfaisant
260 RTE DU PIN MONTARD, 06410, BIOT

ATI SUSHI

Satisfaisant
2 RUE D'ANDORRE, 31120, PINSAGUEL

EURL CHAUVIN ERIC

A ameliorer
9 place Marie-Jeanne Bordat, 26420, ST AGNAN EN VERCORS

AU BEL AVENIR

Satisfaisant
12 ALL DES TULLISTES, 69130, ECULLY

BODEGA-BODEGA

Satisfaisant
4 RUE PILIERS DE TUTELLE, 33000, BORDEAUX

AMATTO

Satisfaisant
10 PLACE CHARLES DE GAULLE, 64220, SAINT-JEAN-PIED-DE-PORT

ALOHA

Satisfaisant
55 AVENUE DU PORT, 83270, SAINT-CYR-SUR-MER

UMI SUSHI

Satisfaisant
6 QUAI RENE GUINE, 85100, LES SABLES D'OLONNE

DARA THEVY

Satisfaisant
495 RTE DU MOULIN DE BLAJOUX, 07110, LAURAC-EN-VIVARAIS

LE TAPIS VERT

Satisfaisant
LE TAPIS VERT, 91700, STE GENEVIEVE DES BOIS

SASU LA FERME GOURMANDE

Satisfaisant
LIEU DIT LO PLA DE LA CREU, 66210, BOLQUERE

LE MONT LIBAN

Tres satisfaisant
33 RUE SAINT GEORGES, 54000, NANCY

LA CHAUMIERE

Satisfaisant
89 RUE DES FORGES, 88000, CHANTRAINE

LA BASTIDE MELDIA

Satisfaisant
3483 ROUTE DEPARTEMENTALE 554, 83210, SOLLIES-TOUCAS

LES BARBUS

Satisfaisant
72 PL JEAN JAURES, 84120, PERTUIS

BROTHERS

Satisfaisant
1 RUE JEAN JAURES, 93240, STAINS

TAHIAMA

Satisfaisant
RUE EMILE DEWOITINE, 31700, CORNEBARRIEU

FAMILIAL KEBAB

Satisfaisant
17 RUE DE LA GARE, 01370, SAINT-ETIENNE-DU-BOIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 744 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 654 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,8 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 216 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 972 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 20 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,8 % · 26 689 établissements
Satisfaisant67 % · 66 749 établissements
À améliorer5,6 % · 5 591 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 625 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 899Restauration commerciale45 982Restaurants3 863

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 552
  2. 2 Nord 3 149
  3. 3 Rhône 2 838
  4. 4 Var 2 838
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 809

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 428
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 362
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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