Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 695

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LES HALLES DU PUY-SAINTE-REPARADE

Satisfaisant
AVENUE DE LA BOURGADE, 13610, LE PUY-SAINTE-REPARADE

SENNUR SARL

Satisfaisant
1 B RUE DE SAINTE CATHERINE, 54120, BACCARAT

LE DENTI

À améliorer
PLACE DES OURSINIERES, 83220, LE PRADET

ISL FOOD

Satisfaisant
88 AVENUE DE LA VISTE, 13015, MARSEILLE

DELICES DE CHINE

Satisfaisant
DELICES DE CHINE, 31000, TOULOUSE

LE BELDY

Satisfaisant
68 RUE DU FAUBOURG SAINT-ANTOINE, 51000, CHALONS-EN-CHAMPAGNE

LE DEPART

Très satisfaisant
35 BOULEVARD KARL MARX, 95100, ARGENTEUIL

AU BUREAU

Satisfaisant
110 AVENUE DU VIEUX CHEMIN DE SAINT DENIS, 92230, GENNEVILLIERS

O & S

Satisfaisant
40 RUE HENRI BARBUSSE, 59580, ANICHE

SAS KO EVENTS STR

Satisfaisant
10 AVENUE DE SAINT-CHAMAND, 84000, AVIGNON

O'TACOS

Satisfaisant
27 B RUE DE BORDEAUX, 37000, TOURS

LE BISTROTTEUR

Satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL CARREFOUR, 74200, MARGENCEL

RESTAURANT LA BOUCHERIE

Très satisfaisant
RESTAURANT LA BOUCHERIE, 86360, CHASSENEUIL DU POITOU

SUSHI YOKINA 168

Satisfaisant
237 AV DU PRESIDENT WILSON, 93210, SAINT-DENIS

LA SANDWICHERIE

Satisfaisant
17 RUE DES GLACIS, 20000, AJACCIO

SAMBAHIA

Satisfaisant
13 R DU DOYENNE, 69005, LYON

O COIN GOURMAND

Satisfaisant
3 RUE DU MARAIS, 67800, BISCHHEIM

L'ESTRAGON

Satisfaisant
42 PLACE DU MARCHE, 01320, CHALAMONT

POIVRE ET SEL

Satisfaisant
9 RUE DU CHANT DES OISEAUX, 41000, BLOIS

L'ATELIER DE MIDO

Satisfaisant
18 BOULEVARD DE DUNKERQUE, 13002, MARSEILLE

LE ROTISSEUR DU LITTORAL

Satisfaisant
1 RUE DE L'AMIRAL, 11560, FLEURY

CREATION VBS

Satisfaisant
26 RUE FRANCIA, 69100, VILLEURBANNE

BEVERLY'S

Satisfaisant
6 RUE CHALUCET, 83000, TOULON

LE CABESTAN

Satisfaisant
70 RUE DU PORT, 50400, GRANVILLE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 528 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 695 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 634 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 656 établissements
À améliorer5,4 % · 5 847 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 681 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 526Restaurant54 467Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 187
  4. 4 Var 3 161
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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