Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 304

établissements référencés

37 082

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

RAYMOND

Satisfaisant
2049 RUE DE LA LIBERATION, 62700, BRUAY-LA-BUISSIERE

LA PETITE BRASSERIE

Satisfaisant
762 AVENUE DE TOURNAMY, 06250, MOUGINS

LE BELVUE

Satisfaisant
35 BOURG DE ST JULIEN, 19110, SARROUX - SAINT JULIEN

BRASSERIE DU MOULIN

Satisfaisant
11 BD FOMENT DE LA SARDANE, 66100, PERPIGNAN

KING FAST FOOD

Satisfaisant
82 route de Bischwiller, 67800, BISCHHEIM

BUFFALO GRILL

Tres satisfaisant
RUE JOSEPH GICQUEL, 22600, LOUDEAC

ORDONNEAU

Satisfaisant
1 PLACE SAINT-GENEREUX, 85150, LE GIROUARD

PB CHICKEN

Satisfaisant
1 RUE DE MARSEILLE, 69007, LYON

CAFE DE LA GRANDE POSTE

Tres satisfaisant
10 AVENUE DE LA LIBERATION, 42000, SAINT-ETIENNE

SANTA FE

Satisfaisant
54 AVENUE DE GRAMMONT, 37000, TOURS

FRENCH MEAL

Satisfaisant
19 AVENUE MARCEL PAGNOL, 81300, GRAULHET

HERICAA

Satisfaisant
12 BOULEVARD MARECHAL LECLERC, 06600, ANTIBES

O LA VACHE

Satisfaisant
2 RUE D AUSTERLITZ, 31000, TOULOUSE

EURL BOI

Satisfaisant
1 RUE LAMARTINE, 71250, CLUNY

LE COMPTOIR D'ECULLY

Satisfaisant
12 ALLEE DES TULLISTES, 69130, ECULLY

PERRIER LAURINE

Satisfaisant
COL DE LA FAUCILLE, 01170, GEX

LA TUNISOISE

Satisfaisant
13 RUE DES ALLEES D'AZEMAR, 83300, DRAGUIGNAN

BRASSERIE DE L'HOTEL DE VILLE

Tres satisfaisant
BRASSERIE DE L'HOTEL DE VILLE, 70000, VESOUL

KEBAB ET BAR DE LA PRESSE

Satisfaisant
148 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 10230, MAILLY LE CAMP

CASA GIANOTTI

Satisfaisant
16 AVENUE DU STADE, 74960, ANNECY

DELICES SUCRE - SALE

A ameliorer
10 PL MARCEL POINTET, 93240, STAINS

PONT NEUF

Satisfaisant
22 RUE DU PONT NEUF, 75001, PARIS 1

FRITERIE

Satisfaisant
RUE MARCEL DORIGNY, 08090, AIGLEMONT

LE BISTROT DU LAC

Satisfaisant
BOULEVARD JACQUES CHABAN-DELMAS, 33520, BRUGES

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 642 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 551 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,8 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 220 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 082 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 17 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,8 % · 26 690 établissements
Satisfaisant66,9 % · 66 641 établissements
À améliorer5,6 % · 5 593 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 627 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 913Restauration commerciale45 866Restaurants3 863

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 559
  2. 2 Nord 3 147
  3. 3 Var 2 838
  4. 4 Rhône 2 833
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 803

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 426
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 365
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 263
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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