Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 695

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

YABA

Satisfaisant
18 PLACE DES PRADETTES, 31100, TOULOUSE

FIVE GUYS

Très satisfaisant
101 AV DU GENERAL DE GAULLE, 94012, CRETEIL CEDEX

NOVA

Satisfaisant
17 RUE PASTORELLI, 06000, NICE

CHICKEN ROYAL

Satisfaisant
55 RUE DU MARECHAL FOCH, 57200, SARREGUEMINES

TRINH LONG

Satisfaisant
12 RUE DES LOIS, 31000, TOULOUSE

LE VIEUX MOULIN

Satisfaisant
LE PORT, 20238, CENTURI

HOTEL GRESSY

Satisfaisant
02 RUE SAINT DENIS, 77410, GRESSY

LA COSTE DISTRIBUTION

Satisfaisant
_, 13610, LE PUY STE REPARADE

CAFE POLLEN

Satisfaisant
5 PLACE GREGOIRE BORDILLON, 49100, ANGERS

LE BISTRO DE STE CO

Satisfaisant
191 ROUTE DEPARTEMENTALE 386, 69560, SAINTE-COLOMBE

ANTONIO ET MARCO MORREALE

Satisfaisant
19 RUE THOMASSIN, 69002, LYON

LA CANTINA

Satisfaisant
86 ROUTE DU BUCHEL, 57100, THIONVILLE

LE KIOSQUE A PIZZAS

Très satisfaisant
123 C RUE PIERRE RAMOND, 33160, SAINT MEDARD EN JALLES

FV CONFLANS

Satisfaisant
24 RUE DE L'HAUTIL, 78700, CONFLANS-SAINTE-HONORINE

GRAVE

Satisfaisant
1 ALLEE DE BRIENNE, 31000, TOULOUSE

LCJL

Satisfaisant
6 RUE LABORDE, 75008, PARIS

LKFM

Satisfaisant
60 RUE MONSIEUR LE PRINCE, 75006, PARIS

FOOD & CO INVEST

Satisfaisant
12 GRANDE RUE DE VAISE, 69009, LYON

ORCHIDEE

Satisfaisant
29 ALLEE FREDERIC MISTRAL, 30130, PONT-SAINT-ESPRIT

ROLLS TOULOUSE

Satisfaisant
64 BOULEVARD PIERRE SEMARD, 31000, TOULOUSE

L'ENCAS

Satisfaisant
11 RUE DE LA PELISSERIE, 82140, SAINT-ANTONIN-NOBLE-VAL

LES MARIONNETTES

Très satisfaisant
7 RUE GUYNEMER, 75006, PARIS

SARL ENES

Satisfaisant
BUFFET SAINTE SOPHIE, 93200, ST DENIS

UNE POM'VERTE

Satisfaisant
57 RUE BAUDRIERE, 49100, ANGERS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 528 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 695 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 634 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 656 établissements
À améliorer5,4 % · 5 847 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 681 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 526Restaurant54 467Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 187
  4. 4 Var 3 161
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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