Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 695

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

NM PIZZAS

Satisfaisant
1 RUE DU PLESSIS, 44240, LA CHAPELLE SUR ERDRE

DELBOR

Satisfaisant
500 ROUTE DES ENVIGNES, 74160, NEYDENS

AMA NOODLE

Très satisfaisant
13 BOULEVARD EUGENE DERUELLE, 69003, LYON 3EME

LE PICCADILLY S A R L

Satisfaisant
16 AV FRANCOIS DE MONLEON, 06190, ROQUEBRUNE CAP MARTIN

TASTYS FOOD

Satisfaisant
2 RUE LEFEBVRE, 69250, NEUVILLE-SUR-SAONE

BRASSERIE ARTISANALE DE SERRE-PONCON

Satisfaisant
67 RUE DE LA SOURCE, 05230, CHORGES

D2 COFFEE

À améliorer
RUE ERNEST RINGUIER, 02200, SOISSONS

BOULANGERIE CAZALET

Satisfaisant
76 RUE CAMOU, 64400, OLORON SAINTE MARIE

KYDAM

Satisfaisant
2 AVENUE AUGUSTE MARIN, 94100, SAINT-MAUR-DES-FOSSES

PERE & FISH

Très satisfaisant
26 RUE ROYALE, 74000, ANNECY

LA VACHE NANTAISE

Satisfaisant
11 RUE BON SECOURS, 44000, NANTES

LE P'TIT BOUGNAT

Satisfaisant
1 B PLACE DE L'EGLISE, 03800, LE MAYET-D'ECOLE

THAI JAP

À corriger de manière urgente
8 RUE BOURBON, 08000, CHARLEVILLE-MEZIERES

SAUF IMPREVU RESTAURANT

Satisfaisant
SAUF IMPREVU RESTAURANT, 69006, LYON

SARL LE NAUTILE BRASSERIE

Satisfaisant
TOGA, 20200, BASTIA

LES DELICES DE LA MANDA

Très satisfaisant
18 BOULEVARD DE LA REPUBLIQUE, 06510, CARROS

LA MAISON NORDIQUE

Très satisfaisant
221 RUE DU FAUBOURG SAINT HONORE, 75008, PARIS

SAVEURS D'ORIENT

À améliorer
4 B RUE DU 14 JUILLET, 58000, NEVERS

BURGER KING

Très satisfaisant
SAINTE MARIE, 33470, GUJAN-MESTRAS

MC DONALD'S

Très satisfaisant
LE PONT ROUTE NORD, 83460, LES ARCS

LE GRAND CAFE

Satisfaisant
4 BD DES CAPUCINES, 75009, PARIS

EVIS AVIGNON

Satisfaisant
10 AVENUE DE SAINT-CHAMAND, 84000, AVIGNON

RAMELLA-PRINZI

Très satisfaisant
6 RUE PORTE FREYCHET, 38580, ALLEVARD

SAINT PAUL

Satisfaisant
27 RUE GRANDE, 06570, SAINT-PAUL-DE-VENCE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 528 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 695 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 634 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 656 établissements
À améliorer5,4 % · 5 847 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 681 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 526Restaurant54 467Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 187
  4. 4 Var 3 161
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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