Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 405

établissements référencés

37 143

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

BPFM

Tres satisfaisant
OH SUSHI BAR, 68100, MULHOUSE

LA NAPPE A CARREAUX

Satisfaisant
1185 RTE DEPARTEMENTALE 386, 69560, ST ROMAIN EN GAL

LA KASA

Satisfaisant
1 RUE DU CALVAIRE, 35510, CESSON-SEVIGNE

HOTEL LE PROVENCAL

Tres satisfaisant
113 PL ST PIERRE, 83400, HYERES

LE GLACIER

Satisfaisant
LE GLACIER, 87000, LIMOGES

LA PLAYCE

Satisfaisant
ALL DE KERVILIER, 29000, QUIMPER

MCDONALD'S

Satisfaisant
68 RUE DE LA REPUBLIQUE, 69002, LYON

ETOILE DU CAP VERT

Satisfaisant
12 RUE CRISTINO GARCIA, 93210, SAINT-DENIS

LE CRIOU

Satisfaisant
LD LE VALLONNET, 73480, BONNEVAL-SUR-ARC

GARCIA PASCAL

Satisfaisant
1 RUE DU DOCTEUR PIERRE GIRARD, 76980, VEULES LES ROSES

SAIGON DELI

Satisfaisant
92 RUE DE ROCHECHOUART, 75009, PARIS

JULES KITCHEN

Satisfaisant
79 R D'ANDORRE, 31120, PINSAGUEL

STEAK IN OUT BURGER

Satisfaisant
RTE RDN 7 QUARTIER LA TUILIERE II, 83480, PUGET SUR ARGENS

LE VILLEROY

Satisfaisant
1 RUE DU HAUT DE LA TAYE, 54600, VILLERS LES NANCY

LE 113 EAT RESTO-SNACK

A ameliorer
206 AVENUE LOUIS PHILIPPE LONGUETEAU, 97113, GOURBEYRE

ALI BABA SARL

Satisfaisant
27 BOULEVARD ROGER SALENGRO, 95190, GOUSSAINVILLE

LE CIEL D'ISTANBUL

Satisfaisant
100 BOULEVARD D'ECANCOURT, 95280, JOUY-LE-MOUTIER

2LH GOURMANDS

Satisfaisant
2 B AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 44119, TREILLIERES

CHARLES FLORENCE

Satisfaisant
LE BOURG, 42920, CHALMAZEL JEANSAGNIERE

LE PARIS

A ameliorer
7 PLACE DENIS DUSSOUBS, 87000, LIMOGES

TREDIS

Satisfaisant
RUE DE RENNES, 44119, TREILLIERES

WAFU

Tres satisfaisant
114 RUE PIERRE LATECOERE, 16100, CHATEAUBERNARD

SARL REMOND

A ameliorer
14 rue principale, 55300, ROUVROIS SUR MEUSE

SME

Tres satisfaisant
14 RUE DE PARIS, 57000, METZ

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 744 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 654 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,8 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 216 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 143 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 20 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,8 % · 26 689 établissements
Satisfaisant67 % · 66 749 établissements
À améliorer5,6 % · 5 591 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 625 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 899Restauration commerciale45 982Restaurants3 863

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 552
  2. 2 Nord 3 149
  3. 3 Rhône 2 838
  4. 4 Var 2 838
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 809

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 428
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 362
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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