Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 616

établissements référencés

38 549

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

BOSCHERIE JEAN

Satisfaisant
PLACE DU PATIS VERT, 56430, CONCORET

NEW SCHOOL TACOS

Satisfaisant
1 PLACE JUSTIN BARDOU JOB, 66000, PERPIGNAN

L' AUBERGE DU VIEUX MOULIN

Satisfaisant
QUARTIER DES DOURCINES, 26120, MONTVENDRE

KOS

Satisfaisant
RTE DES SANGUINAIRES, 20000, AJACCIO

T.I.M

Satisfaisant
17 RUE DES OEILLETS, 66700, ARGELES-SUR-MER

NDEMBI MOUSSAVOU SANDRINE

Satisfaisant
439 ROUTE DU COL DES ARAVIS, 74220, LA CLUSAZ

CAFE DE LA PLAGE

Satisfaisant
11 PLACE DE LA BALISE, 40660, MOLIETS ET MAA

APAR EVENTS

Satisfaisant
33 AV DU MANET, 78180, MONTIGNY-LE-BRETONNEUX

PIECE OF CAKE

Satisfaisant
5 RUE D AGUESSEAU, 69007, LYON 7EME

LEON

Tres satisfaisant
ZAC EUROMOSELLE, 57280, SEMECOURT

CANTINE ASIATIQUE CHAUVIGNY

Tres satisfaisant
1 RUE DES ENTREPRENEURS, 86300, CHAUVIGNY

LE CYPARIS

Tres satisfaisant
22 PLACE DU MARCHE, 77100, MEAUX

BIWAND REMY

Tres satisfaisant
AUBERGE DU GRAND RIED, 67390, MACKENHEIM

LA FOURCHETTE DES DUCS

Tres satisfaisant
6 RUE DE LA GARE, 67210, OBERNAI

GAEC FERME DE LA POULE ROUSSE

Satisfaisant
Chavas, 42740, Doizieux

LE CAFE FRAPPE

Satisfaisant
95 RUE MONTMARTRE, 75002, PARIS

COCHE HERVE

Satisfaisant
10 ROUTE DU NEZEL, 69590, LARAJASSE

LMF

Satisfaisant
8 RUE COLONEL FERRACCI, 20250, CORTE

LE CROUSTY

A ameliorer
6 avenue Marie-Claude Vaillant-Couturier, 94380, BONNEUIL SUR MARNE

OKAYAMA

Satisfaisant
8 RTE DE BRIE, 91800, BRUNOY

SOANIS

Satisfaisant
5 RUE DU VIEUX MOULIN, 30400, VILLENEUVE-LES-AVIGNON

FAST&FRESH BY SISTER

A ameliorer
4 RUE DU CANADA, 14320, MAY SUR ORNE

LE CATALOGNE

Satisfaisant
56 BOULEVARD GEORGES CLEMENCEAU, 66000, PERPIGNAN

LE CHATON

Satisfaisant
65 QUAI BAPTISTIN PINS, 83980, LE LAVANDOU

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 969 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 942 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 335 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 549 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 3 septembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 053 établissements
Satisfaisant67,6 % · 69 554 établissements
À améliorer5,5 % · 5 698 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 637 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 344Restauration commerciale49 806Restaurants3 819

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 667
  2. 2 Nord 3 222
  3. 3 Var 2 961
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 946
  5. 5 Rhône 2 932

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 432
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 371
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 136
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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