Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 695

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

PHILIPPON ERIC

Satisfaisant
PUB BUFFALO, 47200, MARMANDE

FAROOJ

Satisfaisant
14 RUE BARTHELEMY, 06150, CANNES

LES GENETS

Satisfaisant
LA BASTIDE VILLAGE, 48250, LA BASTIDE PUYLAURENT

L'ESCALE

Satisfaisant
L'ESCALE, 56740, LOCMARIAQUER

NGON NGON

Très satisfaisant
39 AVENUE DE CHOISY, 75013, PARIS

SUSHIS RYORI/CAFE FLEURI

Satisfaisant
2 RUE MASSENA, 06500, MENTON

LES 3 BRIOCHES

Satisfaisant
19 PLACE DU GENERAL DE GAULLE, 59800, LILLE

CHEZ SAUVEUR

Satisfaisant
2 BOULEVARD LIONEL TERRAY, 13013, MARSEILLE

ROYAL HAINAUT

Satisfaisant
6 place de l'hôpital général, 59300, VALENCIENNES

LA ROSACE

Satisfaisant
8 RUE DU CLOITRE NOTRE-DAME, 75004, PARIS

LE GRAND COLBERT

Satisfaisant
4, RUE VIVIENNE, 75002, PARIS

LOU GRANJO

Satisfaisant
LE CHAMP DE LA GRANGE, 43170, CHANALEILLES

LA CABANE SUR LES QUAIS

Satisfaisant
QUAI DE KERNOA, 22500, PAIMPOL

LE BOUDOIR DE CLO

Satisfaisant
10 RUE DE LA REPUBLIQUE, 83330, LE BEAUSSET

LE BUFFET DES GOURMETS

Satisfaisant
64 AVENUE DE L'AQUITAINE, 33560, SAINTE-EULALIE

ELMB2

Satisfaisant
ELMB2, 25300, PONTARLIER

HOTEL KORNER EIFFEL

Satisfaisant
96 AVENUE EMILE ZOLA, 75015, PARIS

L'ALGEROISE

À améliorer
140 RUE D'AVRON, 75020, PARIS

LE KALICOBA

Satisfaisant
98 AVENUE DU LAC, 33680, LACANAU

SCI DUBOIS RICHARD

Très satisfaisant
146 GRANDE RUE DE LA RESISTANCE, 10110, BAR-SUR-SEINE

HFCS 63

Satisfaisant
36 AVENUE VOLTAIRE, 63400, CHAMALIERES

L'ATELIER CUISINE MODERNE LIBANAISE

Très satisfaisant
630 AV DE TOURNAMY, 06250, MOUGINS

AUTHENTIK KEBAB BLANDAN

Très satisfaisant
123 RUE SERGENT BLANDAN, 54000, NANCY

LA CIGALE

Très satisfaisant
60 RUE DE LA LIBERTE, 83480, PUGET SUR ARGENS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 528 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 695 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 634 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 656 établissements
À améliorer5,4 % · 5 847 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 681 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 526Restaurant54 467Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 187
  4. 4 Var 3 161
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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