Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 135

établissements référencés

36 922

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

SARL B2F

Satisfaisant
20 RUE MELCHIOR DE VOGUE, 07100, ANNONAY

A LA CROIX DE LORRAINE

Tres satisfaisant
31 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 57670, LOUDREFING

PALAIS DES L'IS

Satisfaisant
10 GRANDE RUE, 41330, CHAMPIGNY EN BEAUCE

WAFU

Satisfaisant
WAFU, 40990, ST PAUL LES DAX

LA SALEINE

Satisfaisant
LA SALEINE, 26400, CREST

MCDONALD'S

Satisfaisant
192 BOULEVARD JEAN JAURES, 92100, BOULOGNE BILLANCOURT

SNACK DE LA PREFECTURE

Satisfaisant
76 RUE VICTOIRE DE LA MARNE, 52000, CHAUMONT

HOLLY'S DINER

Satisfaisant
LA RIGOURDIERE, 35510, CESSON-SEVIGNE

SOCIETE DE GESTION HOTELIERE ET TOURISTIQUE

Satisfaisant
49 IMPASSE DU BAS DU FORT, 97190, LE GOSIER

AUBERGE PONT DU CONEY

Satisfaisant
41 RUE DE LA CHENALE, 88240, FONTENOY-LE-CHATEAU

LA PAUSE DE SECOURS

Satisfaisant
LA TETE DE BELLARD, 73300, FONTCOUVERTE LA TOUSSUIRE

MANGIA

Satisfaisant
27 BOULEVARD THOMAS GOBERT, 91120, PALAISEAU

FEUILLETTE

Tres satisfaisant
7 PL JEAN MONNET, 22950, TREGUEUX

ATELIER EPIC

Tres satisfaisant
4 AVENUE LUCIEN DUTARD, 24750, BOULAZAC ISLE MANOIRE

LE VENELIS

Satisfaisant
RUE ARISTIDE BOUCICAUT, 56000, VANNES

PAD THAI EXPRESS

Satisfaisant
18 RUE ALBERT 1ER, 06500, MENTON

L'EPICERIE

Satisfaisant
26 RUE GEOFFROY DE MONTBRAY, 50200, COUTANCES

FAST HOTEL

Satisfaisant
3 VOIE DES CLOUETS, 27100, VAL-DE-REUIL

LL ST JEAN

Satisfaisant
LE PORT DE PLAISANCE, 06230, SAINT-JEAN-CAP-FERRAT

KEOTAM

Satisfaisant
1670 BOULEVARD DE LA LIBERTE, 34830, CLAPIERS

PIZZERIA TAOURIRT

Satisfaisant
RUE DES ECUYERES, 13800, ISTRES

J10

A ameliorer
ZONE D ACTIVITE LE CHENE VERT, 72500, MONTVAL SUR LOIR

CANNT' JE D' PAIN

Satisfaisant
11 PL DU THEATRE, 62000, ARRAS

BISTRO D'ANTAN

Tres satisfaisant
39 RUE DE LA RESISTANCE, 42000, SAINT-ETIENNE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 473 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 375 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,8 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 224 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 922 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,8 % · 26 681 établissements
Satisfaisant66,9 % · 66 470 établissements
À améliorer5,6 % · 5 595 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 629 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 943Restauration commerciale45 662Restaurants3 868

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 553
  2. 2 Nord 3 140
  3. 3 Var 2 832
  4. 4 Rhône 2 829
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 794

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 428
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 263
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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