Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 135

établissements référencés

36 922

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

BRASSERIE DE L'HOTEL DE VILLE

Tres satisfaisant
BRASSERIE DE L'HOTEL DE VILLE, 70000, VESOUL

KEBAB ET BAR DE LA PRESSE

Satisfaisant
148 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 10230, MAILLY LE CAMP

PERRIER LAURINE

Satisfaisant
COL DE LA FAUCILLE, 01170, GEX

IIDA-YA

Satisfaisant
18 RUE ARNEY, 39100, DOLE

CASA GIANOTTI

Satisfaisant
16 AVENUE DU STADE, 74960, ANNECY

LE BISTROT DU LAC

Satisfaisant
BOULEVARD JACQUES CHABAN-DELMAS, 33520, BRUGES

LE 64

Satisfaisant
64 AV CHARLES DE GAULLE, 92200, NEUILLY SUR SEINE

LE RELAIS DE THELUS

Tres satisfaisant
1317 RUE DES ARTILLEURS CANADIENS, 62580, THELUS

LE COMPTOIR D'ECULLY

Satisfaisant
12 ALLEE DES TULLISTES, 69130, ECULLY

LA CANTINE DES HOMMES LIBRES

Satisfaisant
6 RUE DES MARONITES, 75020, PARIS

FRITERIE

Satisfaisant
RUE MARCEL DORIGNY, 08090, AIGLEMONT

DELICES SUCRE - SALE

A ameliorer
10 PL MARCEL POINTET, 93240, STAINS

LINACOOK

Satisfaisant
286 RUE DU PDT SALVADOR ALLENDE, 92700, COLOMBES

LE COMPTOIR DE LA FAUCILLE

Satisfaisant
1 IMPASSE DE LA PETITE CHAUMIERE, 01410, MIJOUX

PAVILLON THAI

Tres satisfaisant
33 AV ALPHONSE DENIS, 83400, HYERES

FEDERATION MEDICO SOCIALE DES VOSGES

Tres satisfaisant
6 RUE GILBERT, 88000, EPINAL

BENLY EURL

Satisfaisant
17 AV GENERAL EISENHOWER, 83400, HYERES

AU RAJASTHAN GOURMAND

Satisfaisant
17 RUE DE LA PIE, 76000, ROUEN

LES BARBUS

Satisfaisant
72 PL JEAN JAURES, 84120, PERTUIS

BROTHERS

Satisfaisant
1 RUE JEAN JAURES, 93240, STAINS

L'INDIGO

A ameliorer
L'INDIGO, 22950, TREGUEUX

FAMILIAL KEBAB

Satisfaisant
17 RUE DE LA GARE, 01370, SAINT-ETIENNE-DU-BOIS

TAHIAMA

Satisfaisant
RUE EMILE DEWOITINE, 31700, CORNEBARRIEU

L OASIS DE LA PALMYRE

Satisfaisant
LA PALMERAIE, 17570, LES MATHES

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 473 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 375 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,8 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 224 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 922 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,8 % · 26 681 établissements
Satisfaisant66,9 % · 66 470 établissements
À améliorer5,6 % · 5 595 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 629 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 943Restauration commerciale45 662Restaurants3 868

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 553
  2. 2 Nord 3 140
  3. 3 Var 2 832
  4. 4 Rhône 2 829
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 794

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 428
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 263
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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