Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 616

établissements référencés

38 549

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

OKOMUSU

Tres satisfaisant
11 RUE CHARLOT, 75003, PARIS

BOUILLON A

Satisfaisant
5 PL NELSON MANDELA, 38000, GRENOBLE

PARRILLADA

Satisfaisant
RUE DU PRAYON, 57685, AUGNY

COSNARD RICHARD

Tres satisfaisant
RUE DU DOCTEUR ALBERT SCHWEITZER, 17000, LA ROCHELLE

SOBAN

Satisfaisant
3 RUE JEAN JACQUES ROUSSEAU, 38000, GRENOBLE

LE RAPIDO

Satisfaisant
25 AVENUE LEDRU ROLLIN, 75012, PARIS

PAD THAI

Satisfaisant
32 RUE BREY, 75017, PARIS

LA P'TITE MILLETTE

Satisfaisant
LA P'TITE MILLETTE, 58230, PLANCHEZ

BLOT BENOIT

Satisfaisant
8, Route de Poitiers, 79100, PLAINE ET VALLEES

PIEMONT PIZZA

Satisfaisant
6 CHEMIN DES JARDINS, 30170, SAINT-HIPPOLYTE-DU-FORT

KIMONO

Satisfaisant
66 RUE DU CHERCHE-MIDI, 75006, PARIS

A PONTE

Satisfaisant
23 BD HENRI SELLIER, 92150, SURESNES

A-LAFOLIXE

A corriger de maniere urgente
76 COURS JULIEN, 13006, MARSEILLE

LEON

Tres satisfaisant
41 RUE MERCIERE, 69002, LYON 2EME

L'ETAPE CREUSOISE CHEZ LAURE ET DAMIEN

Tres satisfaisant
LA CATAINE, 23320, SAINT-VAURY

O'DELICE RESTAURATION

Satisfaisant
3 AVENUE ARISTIDE BRIAND, 94230, CACHAN

SASU ELEGANCE

Satisfaisant
28 RUE DE LA REPUBLIQUE, 93200, SAINT-DENIS

S.C.J.

Satisfaisant
106 RUE DU PRESIDENT DE GAULLE, 85400, LUCON

MARECHAL

Satisfaisant
70 AV VICTOR HUGO, 93300, AUBERVILLIERS

WOK SASHIMI

Satisfaisant
WOK SASHIMI, 54200, TOUL

LE DOBERMANN D OR BAR

Satisfaisant
5 AVENUE DES TILLEULS, 51320, SOMMESOUS

L'ORCHIDEE

Satisfaisant
33 RUE GILARDONI, 68130, ALTKIRCH

AYAZ

Satisfaisant
54 RUE DU MARQUIS DE RAIES, 91080, EVRY-COURCOURONNES

CAPADOCCE

Satisfaisant
3 B RUE TOCHON, 28400, NOGENT LE ROTROU

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 969 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 942 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 335 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 549 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 3 septembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 053 établissements
Satisfaisant67,6 % · 69 554 établissements
À améliorer5,5 % · 5 698 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 637 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 344Restauration commerciale49 806Restaurants3 819

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 667
  2. 2 Nord 3 222
  3. 3 Var 2 961
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 946
  5. 5 Rhône 2 932

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 432
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 371
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 136
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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