Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 695

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

EL CARTEL DEL TACO

Satisfaisant
158 RUE PAUL VAILLANT COUTURIER, 92000, NANTERRE

BARBIER REYNALD

Satisfaisant
1 RUE THEODORE GUILBEAU, 80330, LONGUEAU

VOLAND

Satisfaisant
88 RUE SAINT LOUIS EN L'ILE, 75004, PARIS 4

SOCIETE HOTELIERE DE LOCMARIAQUER

À améliorer
PL DE L'EGLISE, 56740, LOCMARIAQUER

BILLARD 83

Satisfaisant
VOIE JACQUES PREVERT, 83460, LES ARCS

LE MORPHO

Satisfaisant
Rue des Guêpes, 97300, CAYENNE

LE 39.5

Très satisfaisant
395 AVENUE DES BADAIRES, 84570, METHAMIS

DEM & RU PIZZA

Très satisfaisant
97 CHEMIN DE LA MONTAGNE, 84430, MONDRAGON

L ALBATROS

Très satisfaisant
11 BD DU DOCTEUR PINEAU, 17370, ST TROJAN LES BAINS

FOOD CAMP

Satisfaisant
2 RUE DU GARGAL, 66750, SAINT-CYPRIEN

L'AUBERGE DE LA REINE BLANCHE

Satisfaisant
30 RUE SAINT-LOUIS EN L'ILE, 75004, PARIS

LA ROMANCE

Satisfaisant
158 AVENUE DOCTEUR JULIEN LEFEBVRE, 06270, VILLENEUVE-LOUBET

TASTYCUISINE

À améliorer
40 AVENUE DU VINGTIEME CORPS, 54000, NANCY

MAHE

Satisfaisant
581 AV DE LA POMPIGNANE, 34000, MONTPELLIER

LES COMPTOIRS DE PIERRE

À améliorer
63 RUE DE LA MAIRIE, 14130, MANNEVILLE-LA-PIPARD

C2 LOMME

Satisfaisant
8 RUE DU CHATEAU D'ISENGHIEN, 59160, LILLE

LA CABANE DU PHARO

Satisfaisant
7 RUE BAPTISTIN FOUQUET, 13007, MARSEILLE 7

L'OFFICIEL

À améliorer
5 BOULEVARD DE L'INDUSTRIE, 01600, TREVOUX

PES'THAU

Satisfaisant
3 RUE DE LA REPUBLIQUE, 34140, MEZE

GLACES LEON

Très satisfaisant
49 AVENUE DU PORT, 83270, SAINT-CYR-SUR-MER

LES DELICES DE SHANNA

Très satisfaisant
16 RUE VICTOR HUGO, 84160, CADENET

MAISON 1402

Satisfaisant
3 PLACE SAINT ANDRE, 38260, LA COTE-SAINT-ANDRE

DRAGON VERT

Satisfaisant
25 PLACE SAINT-LOUIS, 57000, METZ

PM

Satisfaisant
28 RUE SAINT LOUIS EN L'ILE, 75004, PARIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 528 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 695 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 634 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 656 établissements
À améliorer5,4 % · 5 847 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 681 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 526Restaurant54 467Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 187
  4. 4 Var 3 161
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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