Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 695

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

HOTEL RESTAURANT DE L'OCEAN

Satisfaisant
72 RUE GEORGES CLEMENCEAU, 85520, ST VINCENT SUR JARD

LEGENDRE

Satisfaisant
1416 RTE DES GAILLANDS, 74400, CHAMONIX-MONT-BLANC

EL COYOTE

Satisfaisant
15 AVENUE DE LA GRANDE PLAGE, 40510, SEIGNOSSE

OHLALA

Satisfaisant
15 RUE DU MOURIER, 24100, BERGERAC

PRONTO CANTINE

Satisfaisant
AVENUE FREDERIC MISTRAL, 06100, NICE

MINATO

Satisfaisant
14 CRS DES DAMES, 17000, LA ROCHELLE

REAL SNACK PIZZA

À améliorer
44 RUE PIERRE CURIE, 72700, ALLONNES

BA MA

Satisfaisant
16 RUE DE LA BUFFA, 06000, NICE

BRASSERIE FRANCOIS

Satisfaisant
2 BIS RUE CLAUDE RAMEY, 21000, DIJON

GRAND HOTEL BAIN

À corriger de manière urgente
20 avenue de Fayet, 83840, COMPS SUR ARTUBY

CHICKANA FOOD

Satisfaisant
177 RUE EMILE MENGIN, 45200, MONTARGIS

TERRANOVA

Satisfaisant
5 PL DE LA REPUBLIQUE, 69740, GENAS

SARL L'ILE AUX HUITRES

Très satisfaisant
BEG AR VILIN, 22820, PLOUGRESCANT

GANESHAN SHAMANTHY

Satisfaisant
2 RUE SAINT-JACQUES, 23300, LA SOUTERRAINE

ORYX BURGER

Satisfaisant
34 AV JULES FERRY, 74100, ANNEMASSE

EUROPE DONER

Satisfaisant
7 Rue de Hésingue, 68220, HEGENHEIM

NABAB STREET

À améliorer
158 RUE NATIONALE, 72330, CERANS-FOULLETOURTE

LE MOULIN DE SAINT VERAND

Satisfaisant
LA ROCHE, 71570, SAINT-VERAND

BLEND

Satisfaisant
22 RUE BENOIT BUNICO, 06300, NICE

LES REQUINS MARTEAUX

Très satisfaisant
10 ESPLANADE DE PONTAC, 33300, BORDEAUX

LE BUFFET DE LA GARE

Satisfaisant
RUE CAMILLE SANSON, 17370, ST TROJAN LES BAINS

LA VIREE

Très satisfaisant
21 RUE JEAN LARRIVE, 69003, LYON

BEST OF

Satisfaisant
4 Pl. de la République, 92220, BAGNEUX

DE BERNARDY DE SIGOYER ROBIN

Satisfaisant
DE BERNARDY, 05120, ST MARTIN DE QUEYRIERES

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 528 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 695 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 634 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 656 établissements
À améliorer5,4 % · 5 847 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 681 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 526Restaurant54 467Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 187
  4. 4 Var 3 161
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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