Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 616

établissements référencés

38 549

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LEVEQUE CHRISTIAN

Tres satisfaisant
41 rue de l'Eglise, 07450, SAGNES ET GOUDOULET

KARP AND CO

Satisfaisant
3 RUE SAINT SAUVEUR, 17000, LA ROCHELLE

GARDEN BISTRO

Satisfaisant
50 RUE MERCIERE, 69002, LYON

LA BARAKA

Satisfaisant
LE VILLAGE, 48110, SAINTE-CROIX-VALLEE-FRANCAISE

TARTACLO

Satisfaisant
136 COURS LAFAYETTE, 69003, LYON

Etablissement sans enseigne

Tres satisfaisant
6 RUE DU CASTILLET, 66000, PERPIGNAN

TACO-TAK

Satisfaisant
28 ROUTE DU STADE, 74100, VETRAZ-MONTHOUX

ELLINA

A ameliorer
2 RUE DU MAT DE MISAINE, 91250, TIGERY

JUSTOM

Tres satisfaisant
RN 330, 60330, LAGNY LE SEC

PUNJAB

Satisfaisant
34 RUE DU MENIL, 08200, SEDAN

LE MARIVAUX

Satisfaisant
5 QUAI BARON DE BLONAY - RD 1005, 74500, EVIAN-LES-BAINS

KFC

Tres satisfaisant
KFC, 77400, ST THIBAULT DES VIGNES

M.S

A corriger de maniere urgente
2 PLACE PORTE DE FRANCE, 74240, GAILLARD

AU POULET BRAISE

Satisfaisant
AU POULET BRAISE, 94200, IVRY SUR SEINE

LE DOUZE

Satisfaisant
43 RUE DU COMMANDANT FAYOLLE, 76200, DIEPPE

SARL CHIDRAGONA

Satisfaisant
4 AVENUE PAUL VAILLANT COUTURIER, 91550, PARAY VIEILLE POSTE

S.A.J

Satisfaisant
8 RUE SALOMON DE ROTHSCHILD, 92150, SURESNES

LE BISTROT DU CHAT BOTTE

Satisfaisant
69 Avenue Carnot, 40700, HAGETMAU

I.D.HALLES

Satisfaisant
I.D.HALLES, 64600, ANGLET

CAFE DU COMMERCE

Satisfaisant
10 PL GILLES LEONTIN, 13150, BOULBON

BEACH BURGER

Tres satisfaisant
199 BOULEVARD DE LA LIBERATION, 83600, FREJUS

OLALA

Satisfaisant
15 AVENUE DU PORT, 83270, ST CYR SUR MER

GELATTUTI

Satisfaisant
GELATTUTI, 66700, ARGELES SUR MER

LE ROYAL WOK

Satisfaisant
ZAC DU BELVEDERE, 76200, DIEPPE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 969 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 942 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 335 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 549 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 3 septembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 053 établissements
Satisfaisant67,6 % · 69 554 établissements
À améliorer5,5 % · 5 698 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 637 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 344Restauration commerciale49 806Restaurants3 819

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 667
  2. 2 Nord 3 222
  3. 3 Var 2 961
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 946
  5. 5 Rhône 2 932

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 432
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 371
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 136
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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