Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 616

établissements référencés

38 549

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

SAS DES 3 CORBEILLES

Satisfaisant
7 RUE JULES RENARD, 58800, CORBIGNY

LA CANNE A SUCRE

Satisfaisant
660080, 66700, ARGELES SUR MER

FRESH FOOD DIEPPE

Satisfaisant
23 RUE DU COMMANDANT FAYOLLE, 76200, DIEPPE

JAD 13 B

Satisfaisant
13 AV DU MARECHAL LECLERC, 45500, GIEN

MAMA PARIS LA DEFENSE

Satisfaisant
10 RUE JEAN JAURES, 92800, PUTEAUX

ROOMYS

Satisfaisant
153 PROMENADE ROSE, 83270, SAINT-CYR-SUR-MER

LA CIGALE

Satisfaisant
7 BD DES ARCEAUX, 34000, MONTPELLIER

ODO

Satisfaisant
12 ROUTE DE LA GAVOTTE, 13015, MARSEILLE

LE BISTROT DU MARIN

Satisfaisant
1 RUE DE LA TOUR, 22190, PLERIN

GELATERIA DI FIORE

Tres satisfaisant
4 RUE SAINT-CHARLES, 20000, AJACCIO

PAUL

Tres satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL LA FOUX, 83580, GASSIN

BRASSERIE LA MINE D'OR

Satisfaisant
45 RUE DE LA PLAGE, 56760, PENESTIN

CHEZ ODETTE

Satisfaisant
1 PLACE DE LA CHAPELLE, 35260, CANCALE

SNC POUJADE & CIE LE BALZAC

Satisfaisant
29 AV DE FRIEDLAND, 75008, PARIS

SOIF

Satisfaisant
35 RUE DU CANCERA, 33000, BORDEAUX

O PTIT BOUILLON

Satisfaisant
15 QUAI DE L ILE, 76600, LE HAVRE

BPLD 2

Satisfaisant
424 PAS DE BUFFON, 76230, BOIS-GUILLAUME

LA BARRIQUE ET LA FILLETTE

Satisfaisant
1 PLACE ROBERT DARNICHE, 33580, MONSEGUR

TOSCA

Satisfaisant
2 PL AMELIE POLLONAIS, 06230, VILLEFRANCHE-SUR-MER

KFC

Satisfaisant
83 AVENUE AVITUS, 30300, BEAUCAIRE

AFRIKA FOOD

Satisfaisant
9 RUE DU MENIL, 08200, SEDAN

LA NOSTRA

Satisfaisant
2 RUE HENRI VENIARD, 61100, FLERS

O'TACOS

Satisfaisant
RUE LAENNEC, 22360, LANGUEUX

L'ENTRACTE

A ameliorer
49 RUE WALDECK ROUSSEAU, 50600, SAINT-HILAIRE-DU-HARCOUET

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 969 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 942 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 335 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 549 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 3 septembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 053 établissements
Satisfaisant67,6 % · 69 554 établissements
À améliorer5,5 % · 5 698 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 637 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 344Restauration commerciale49 806Restaurants3 819

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 667
  2. 2 Nord 3 222
  3. 3 Var 2 961
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 946
  5. 5 Rhône 2 932

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 432
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 371
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 136
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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