Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 361

établissements référencés

39 682

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

SNC ESTAQUE - DO ROSARIO

Satisfaisant
5 rue des bains, 09800, ST LARY

LE VIZZAVONA

Satisfaisant
VIZZAVONA GARE, 20219, VIVARIO

O MAMA

Satisfaisant
64 BD PIERRE SEMARD, 31500, TOULOUSE

L AUBERGE DU CHEVAL BLANC

Satisfaisant
2 PL SERVOIS, 62240, BRUNEMBERT

L'OCEAN

À améliorer
5 AVENUE DES ENTREPRENEURS, 95400, VILLIERS-LE-BEL

NAELINE

Satisfaisant
3 RUE DU RAMONETAGE, 11560, FLEURY D'AUDE

SASU BASILIQUE DE SAINT DENIS

Satisfaisant
RUE DE LA LEGION D'HONNEUR, 93200, SAINT-DENIS

L'AVENTURE DE MARYSA

Satisfaisant
654 AVENUE BELLEVUE, 06190, ROQUEBRUNE-CAP-MARTIN

LE PALAIS DES GATERIES

Satisfaisant
8 PLACE GABRIEL PERI, 69007, LYON

LE COEUR DES REMPARTS

Très satisfaisant
PLACE DU MARCHE, 47200, MARMANDE

MOUYEAUX MARC ROTISSERIE MARCO EIRL

Satisfaisant
11 CHE CHEVAL BLANC, 84800, L'ISLE SUR LA SORGUE

AKAIA

Satisfaisant
58 RUE DE PARIS, 78550, HOUDAN

CHALET BUVETTE DE LA CASCADE DU DARD

Satisfaisant
RTE DU TUNNEL DU MONT BLANC, 74400, CHAMONIX-MONT-BLANC

RISETH

Satisfaisant
205 VOIE ROMAINE, 38780, SEPTEME

AUBERGE DU CHAUSSY

Satisfaisant
MONTPASCAL, 73300, LA TOUR EN MAURIENNE

B.I. INVEST

Satisfaisant
31 PLACE SAINT JACQUES, 57000, METZ

LAMBIGUE

Satisfaisant
141 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 26270, LORIOL SUR DROME

AU POULET FERMIER

À améliorer
1 B PL DU VIEUX MARCHE, 76000, ROUEN

LES OLIVADES

Très satisfaisant
5 PLACE DE LA LIBERATION, 83610, COLLOBRIERES

MC DONALD'S

Très satisfaisant
38 AV RAYMOND POINCARE, 19130, OBJAT

TRIB'S

Très satisfaisant
BOULEVARD DE LA MARINE, 83400, HYERES

BRUCH .M

Très satisfaisant
14 PLACE DE LA CASTILLE, 40510, SEIGNOSSE

AUTHENTIC'S PIZZA

Satisfaisant
40 B BD VOLTAIRE, 19100, BRIVE-LA-GAILLARDE

CAPUANO ERIC

Satisfaisant
19 R ADRIEN DUTARTRE, 69520, GRIGNY

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 734 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 779 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 560 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 682 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 5 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 619 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 600 établissements
À améliorer5,4 % · 5 871 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 689 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 484Restaurant54 471Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 900
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 187
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 441
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 160
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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