Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 043

établissements référencés

36 932

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

CHEZ XIA

Satisfaisant
5 RUE DE LA TOMBE ISSOIRE, 75014, PARIS

EIRL SLEIMAN JOY LE PETIT LIBANAIS

Satisfaisant
13 RUE DU CHEVALIER PAUL, 13127, VITROLLES

AU FIN BEC ASIATIQUE

Satisfaisant
21 RUE DU BOCHET, 38230, TIGNIEU JAMEYZIEU

SUSHI MARKET

Tres satisfaisant
18 AV DU 19 MARS 1962, 18100, VIERZON

SARL GMC

Satisfaisant
759 CRS DE LA LIBERATION, 33600, PESSAC

LES DEUX PINS

Satisfaisant
525 ROUTE DU MUY, 83920, LA MOTTE

LA NOSTRA CASA

Satisfaisant
9 PLAN DE BRIE, 30140, ANDUZE

LE P'TIT COUPLE

Satisfaisant
21 AVENUE DES SABLES, 85440, TALMONT-SAINT-HILAIRE

L'ATELIER DAUMESNIL

Satisfaisant
100 AVENUE DAUMESNIL, 75012, PARIS

EURL AJZ RESTAURATION

Satisfaisant
48 RUE DU TAUR, 31000, TOULOUSE

L'ABRI GOURMAND

Satisfaisant
47 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 27600, GAILLON

TCHIN TCHIN

Satisfaisant
11 ALLEE JEAN MOULIN, 83150, BANDOL

L'ESCALE DE CANET

Satisfaisant
2 RUE DE LA CLOSE, 66140, CANET-EN-ROUSSILLON

LE COMPTOIR DE MAMIE BIGOUDE

A ameliorer
2 AVENUE DE CATALOGNE, 66140, CANET-EN-ROUSSILLON

IZAKAYA DORLISHEIM

Satisfaisant
1 RUE MERCURE, 67120, DORLISHEIM

FRITERIE DE LA PLAGE

Satisfaisant
2 PL PAUL ASSEMAN, 59140, DUNKERQUE

MAC DONER

A ameliorer
5 PLACE SAINT JEAN, 44430, LE LOROUX BOTTEREAU

EURL PASQUIER

Satisfaisant
BD MICHEL PHELIPON, 85400, LUCON

ARGEDIS

Satisfaisant
RELAIS SARTHE SARGE LES LE MANS NORD, 72190, SARGE LES LE MANS

TURKUAZ

Satisfaisant
RUE GENERAL DE GAULLE, 83480, PUGET SUR ARGENS

CHILL'N CHEESE

Satisfaisant
49 RUE DU TAUR, 31000, TOULOUSE

LA PROMENADE DE PACRI

Satisfaisant
35 LA PROMENADE, 31660, BUZET SUR TARN

MAMATINA

Satisfaisant
1 RUE DES PERTUISANES, 34000, MONTPELLIER

AMS

Satisfaisant
7 RUE CHARLES DARWIN, 38400, SAINT-MARTIN-D'HERES

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 381 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 280 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,8 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 231 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 932 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 15 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 16,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,9 % · 26 658 établissements
Satisfaisant66,9 % · 66 391 établissements
À améliorer5,6 % · 5 602 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 629 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 957Restauration commerciale45 555Restaurants3 869

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 550
  2. 2 Nord 3 137
  3. 3 Rhône 2 827
  4. 4 Var 2 827
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 789

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 362
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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