Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 361

établissements référencés

39 682

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

YANN DE BREIZH

Très satisfaisant
145 ALLEE DE LA PRAIRIE, 01310, CURTAFOND

VUE SUR LA MER

Satisfaisant
1076 RTE DU CLOS DE LA BALME, 38250, CORRENCON-EN-VERCORS

RESTAURANT LA COURONNE

Satisfaisant
27 RUE DE LA GRANDE ARMEE, 68760, WILLER SUR THUR

NABAB STREET

À améliorer
158 RUE NATIONALE, 72330, CERANS-FOULLETOURTE

PRONTO CANTINE

Satisfaisant
AVENUE FREDERIC MISTRAL, 06100, NICE

BA MA

Satisfaisant
16 RUE DE LA BUFFA, 06000, NICE

TERRANOVA

Satisfaisant
5 PL DE LA REPUBLIQUE, 69740, GENAS

EUROPE DONER

Satisfaisant
7 Rue de Hésingue, 68220, HEGENHEIM

SARL L'ILE AUX HUITRES

Très satisfaisant
BEG AR VILIN, 22820, PLOUGRESCANT

ORYX BURGER

Satisfaisant
34 AV JULES FERRY, 74100, ANNEMASSE

BRASSERIE FRANCOIS

Satisfaisant
2 BIS RUE CLAUDE RAMEY, 21000, DIJON

CHICKANA FOOD

Satisfaisant
177 RUE EMILE MENGIN, 45200, MONTARGIS

GRAND HOTEL BAIN

À corriger de manière urgente
20 avenue de Fayet, 83840, COMPS SUR ARTUBY

REAL SNACK PIZZA

À améliorer
44 RUE PIERRE CURIE, 72700, ALLONNES

OHLALA

Satisfaisant
15 RUE DU MOURIER, 24100, BERGERAC

GANESHAN SHAMANTHY

Satisfaisant
2 RUE SAINT-JACQUES, 23300, LA SOUTERRAINE

LE MOULIN DE SAINT VERAND

Satisfaisant
LA ROCHE, 71570, SAINT-VERAND

BLEND

Satisfaisant
22 RUE BENOIT BUNICO, 06300, NICE

MINATO

Satisfaisant
14 CRS DES DAMES, 17000, LA ROCHELLE

BAR TABAC LA FONDERIE

Très satisfaisant
4 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 68290, MASEVAUX-NIEDERBRUCK

BOQUITA

Très satisfaisant
4 RUE DU FAISAN, 57000, METZ

AUBERGE DU LAURIER

Très satisfaisant
240 ROUTE DE MONTELIMAR, 26230, REAUVILLE

SARL RACINES

Satisfaisant
2 RUE BOLLAERT LE GAVRIAN, 59670, CASSEL

SUSHIMA

À améliorer
32 RUE DU LT COLONEL TOURTET, 97320, SAINT-LAURENT-DU-MARONI

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 734 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 779 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 560 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 682 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 5 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 619 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 600 établissements
À améliorer5,4 % · 5 871 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 689 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 484Restaurant54 471Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 900
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 187
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 441
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 160
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

Vous voyagez ?

Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

Toutes les catégories Recherche par département