Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 926

établissements référencés

36 751

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

FAST HOTEL

Satisfaisant
3 VOIE DES CLOUETS, 27100, VAL-DE-REUIL

BISTRO D'ANTAN

Tres satisfaisant
39 RUE DE LA RESISTANCE, 42000, SAINT-ETIENNE

FEUILLETTE

Tres satisfaisant
7 PL JEAN MONNET, 22950, TREGUEUX

AMONE

Satisfaisant
36 RUE DU TAUR, 31000, TOULOUSE

ATELIER EPIC

Tres satisfaisant
4 AVENUE LUCIEN DUTARD, 24750, BOULAZAC ISLE MANOIRE

LL ST JEAN

Satisfaisant
LE PORT DE PLAISANCE, 06230, SAINT-JEAN-CAP-FERRAT

PAD THAI EXPRESS

Satisfaisant
18 RUE ALBERT 1ER, 06500, MENTON

CANNT' JE D' PAIN

Satisfaisant
11 PL DU THEATRE, 62000, ARRAS

L'EPICERIE

Satisfaisant
26 RUE GEOFFROY DE MONTBRAY, 50200, COUTANCES

J10

A ameliorer
ZONE D ACTIVITE LE CHENE VERT, 72500, MONTVAL SUR LOIR

CHEZ FLOB

Satisfaisant
33 ROUTE DU PUY, 43340, LANDOS

KEOTAM

Satisfaisant
1670 BOULEVARD DE LA LIBERTE, 34830, CLAPIERS

BROTHERS

Satisfaisant
1 RUE JEAN JAURES, 93240, STAINS

LE GYMNASE

Satisfaisant
208 BOULEVARD RASPAIL, 75014, PARIS

BENLY EURL

Satisfaisant
17 AV GENERAL EISENHOWER, 83400, HYERES

L'INDIGO

A ameliorer
L'INDIGO, 22950, TREGUEUX

LES BARBUS

Satisfaisant
72 PL JEAN JAURES, 84120, PERTUIS

PALAIS DES L'IS

Satisfaisant
10 GRANDE RUE, 41330, CHAMPIGNY EN BEAUCE

PAVILLON THAI

Tres satisfaisant
33 AV ALPHONSE DENIS, 83400, HYERES

TAHIAMA

Satisfaisant
RUE EMILE DEWOITINE, 31700, CORNEBARRIEU

AU RAJASTHAN GOURMAND

Satisfaisant
17 RUE DE LA PIE, 76000, ROUEN

FEDERATION MEDICO SOCIALE DES VOSGES

Tres satisfaisant
6 RUE GILBERT, 88000, EPINAL

FAMILIAL KEBAB

Satisfaisant
17 RUE DE LA GARE, 01370, SAINT-ETIENNE-DU-BOIS

L OASIS DE LA PALMYRE

Satisfaisant
LA PALMERAIE, 17570, LES MATHES

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 264 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 162 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,9 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 203 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 751 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 13 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,9 % · 26 656 établissements
Satisfaisant66,9 % · 66 303 établissements
À améliorer5,6 % · 5 579 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 624 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 972Restauration commerciale45 422Restaurants3 870

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 544
  2. 2 Nord 3 133
  3. 3 Var 2 822
  4. 4 Rhône 2 821
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 773

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 362
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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