Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 361

établissements référencés

39 682

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LA GLYCINE

Satisfaisant
ROUTE DE SAINTE ROSELINE, 83460, LES ARCS

GUERIN CHRISTOPHE

Satisfaisant
PLACE DU MARCHE, 43430, FAY SUR LIGNON

ENOVINZ

Satisfaisant
BEG LEGUER, 22300, LANNION

LA TABLE GENISSACAISE

Satisfaisant
50 RTE DU STADE, 33420, GENISSAC

BANANA'S BURG

Satisfaisant
14 R DES ORCHIDEES PETIT PEROU, 97139, LES ABYMES

PIZZA E VITA

Satisfaisant
534 RUE DE L'INDUSTRIE, 01390, SAINT-ANDRE-DE-CORCY

LA MAISON M&R

Satisfaisant
40-42, 40 RUE CESAR ALEMAN, 13007, MARSEILLE

BISTROT MARIE

Satisfaisant
29 RUE DU BOEUF, 69005, LYON

SARL RBAG

Satisfaisant
11 RUE PARTOUNEAUX, 06500, MENTON

FAB

Très satisfaisant
32 AVENUE ALPHONSE BAUDIN, 01000, BOURG-EN-BRESSE

KHUSH

Satisfaisant
229 RUE DU FAUBOURG SAINT HONORE, 75008, PARIS

CHEZ TAMARA

Satisfaisant
12 RUE LAINERIE, 69005, LYON

NOVOTEL SUITES

Satisfaisant
31 AVENUE JULES RIMET, 93200, SAINT-DENIS

FROG HOP HOUSE

Satisfaisant
10 RUE DES CAPUCINES, 75002, PARIS 2

CHEZ MALOU

Satisfaisant
13 BOULEVARD DES THERMES, 82140, SAINT-ANTONIN-NOBLE-VAL

LA BASTIDE SAINT BACH

Très satisfaisant
80 CHEMIN DE LA BASTIDE, 26790, SUZE-LA-ROUSSE

HOTELIERE BEAUMONT

Satisfaisant
59 RUE BEAUMONT, 06300, NICE

LE MAS DE LA CHADENIERE

Satisfaisant
190 IMPASSE DE LA CHADENIERE, 07580, SAINT-JEAN-LE-CENTENIER

LE LUNCH LIB

Satisfaisant
232 AV FRANKLIN ROOSEVELT, 69120, VAULX EN VELIN

LE CLOCHER DES PERES

Satisfaisant
LE CLOCHER DES PERES, 73130, ST MARTIN SUR LA CHAMBRE

LAMAT SIDI BOUSSAID

Satisfaisant
15 RUE FERRAGUS, 93300, AUBERVILLIERS

LA KREOL BOWL - CUISINE CARIBEENNE

Satisfaisant
5 RUE DU NOUVELET, 94310, ORLY

MONSIEUR POULPE PLAGE

Très satisfaisant
2 PLACE LUCIEN ARTAUD, 83150, BANDOL

LE RELAIS DE LA MASSANE

Satisfaisant
32 RUE MARCELIN ALBERT, 66700, ARGELES-SUR-MER

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 734 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 779 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 560 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 682 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 5 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 619 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 600 établissements
À améliorer5,4 % · 5 871 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 689 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 484Restaurant54 471Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 900
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 187
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 441
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 160
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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