Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 043

établissements référencés

36 932

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

T'CHO ESTAMINET

Satisfaisant
30 IMPASSE DE L'ETANG, 74800, LA ROCHE-SUR-FORON

NAAN EXPRESS

Satisfaisant
16 RUE DES TONNELIERS, 64100, BAYONNE

THENAY BON

Satisfaisant
THENAY BON, 41700, LE CONTROIS EN SOLOGNE

LE LASSUS

Satisfaisant
5 RUE LASSUS, 75019, PARIS

L'INATTENDU

Satisfaisant
118 ALLEE DES JARDINS, 34280, LA GRANDE-MOTTE

REGAL KEBAB

Satisfaisant
66 GRANDE RUE, 61000, ALENCON

LE KASHMIR

Satisfaisant
LE KASHMIR, 29200, BREST

NI NAPOLI

Satisfaisant
NI NAPOLI, 91250, SAINTRY SUR SEINE

VEGETALE FACTORY

Satisfaisant
1 B RUE DE L EGLISE, 74500, EVIAN-LES-BAINS

LESSAI'X

Satisfaisant
1924 ROUTE DE LA RAMAZ, 74440, TANINGES

FRENCH BARCLETTE

Satisfaisant
106 RUE JULES GUESDE, 62700, BRUAY-LA-BUISSIERE

LE LP

Satisfaisant
3 PL DE LA CASERNE, 85670, PALLUAU

POPEYES LOUISIANA KITCHEN

Tres satisfaisant
CTRE COMMERCIAL PART DIEU, 69003, LYON 3EME

GUELLA ASSIA

Satisfaisant
LE 1900, 76400, FECAMP

S5

Tres satisfaisant
106 BD DU MONTPARNASSE, 75014, PARIS

LA 3EME MI TEMPS

Satisfaisant
33 AVENUE JULES RIMET, 93210, ST DENIS

TAIYO SUSHI

Satisfaisant
85 BD DU PRESIDENT CARNOT, 47000, AGEN

LE BISTROT DE LA POTINIERE

Tres satisfaisant
5 rue des HAUTES RIVIERES, 08700, JOIGNY SUR MEUSE

THE BUTCHER FOOD

Satisfaisant
9 RUE JEAN JAURES, 44550, MONTOIR-DE-BRETAGNE

BURGER KING

Tres satisfaisant
289 AVENUE DE LA ROCHELLE, 79000, NIORT

CUIZINE

Tres satisfaisant
84 RUE CAMILLE GODARD, 33000, BORDEAUX

CHICK' TACOS

Satisfaisant
3 ALL DU BOURBONNAIS, 78310, MAUREPAS

FIVE GUYS

Satisfaisant
99 B AVENUE EDOUARD VAILLANT, 92100, BOULOGNE-BILLANCOURT

HOSTELLERIE PETIT DRAGON

Satisfaisant
4 PL DE LA FONTAINE, 67190, MUTZIG

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 381 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 280 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,8 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 231 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 932 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 15 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 16,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,9 % · 26 658 établissements
Satisfaisant66,9 % · 66 391 établissements
À améliorer5,6 % · 5 602 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 629 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 957Restauration commerciale45 555Restaurants3 869

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 550
  2. 2 Nord 3 137
  3. 3 Rhône 2 827
  4. 4 Var 2 827
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 789

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 362
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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