LA BALEINE BLEUE
3 PLACE DU PORT, 11560, FLEURY D'AUDE
SIRET
83811768700015
Département
Aude
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-083716-1 | 25 juin 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 21-063464-1 | 06 août 2021 | Satisfaisant | - | - |
À propos de LA BALEINE BLEUE
LA BALEINE BLEUE est un établissement de type Restauration commerciale situé au 3 PLACE DU PORT, 11560, FLEURY D'AUDE à FLEURY D'AUDE (11560), dans le département Aude.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 25 juin 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2021, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 66 établissements contrôlés à FLEURY D'AUDE, 12,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 60,6 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Aude, 4,7 % des 2 071 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène de LA BALEINE BLEUE est resté stable entre le contrôle du 06 août 2021 et celui du 25 juin 2026, tous deux évalués « Satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 6 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 36 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Fleury, 21,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 60,7 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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