Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 621

établissements référencés

36 639

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

WAMY'S

Satisfaisant
19 AV DE CHAMBERY, 74000, ANNECY

LE CARTEL A MEME

Satisfaisant
2 PL ST ANTOINE, 54700, PONT-À-MOUSSON

CHEZ L'ARTISTE

Satisfaisant
153 RUE DE LA ROQUETTE, 75011, PARIS

MILLET PERE ET FILS

Satisfaisant
La Moricerie, 28300, ST AUBIN DES BOIS

BSP LAVAL

Tres satisfaisant
46 AV MAL DE LATTRE DE TASSIGNY, 53000, LAVAL

BAR LE 7.4

Satisfaisant
444 ROUTE D'ANNECY, 74350, ALLONZIER-LA-CAILLE

AU TOUR DU MONDE

Satisfaisant
22 RUE HENRI SPRIET, 14120, MONDEVILLE

LE CARGO

Satisfaisant
LE CARGO, 17300, ROCHEFORT

HOTEL RESIDENCE

Satisfaisant
35 AV DE LA CAVE, 34440, NISSAN LEZ ENSERUNE

COLETTE

Satisfaisant
MAS DE VILLE, 30000, NIMES

GENERALE DE RESTAURATION GRANDS HOMMES

Satisfaisant
3 RUE BUFFON, 33000, BORDEAUX

MNV EVENTS

Satisfaisant
485 AV JEAN PROUVE, 30900, NIMES

CREPERIE BRASSERIE LA BANQUE

Satisfaisant
3 PLACE DE L HOTEL DE VILLE, 72120, ST CALAIS

PIZZERIA VERO GUSTO

Satisfaisant
43 B AVENUE DE VIGNEUX, 91230, MONTGERON

CAFE LEONTINE

Satisfaisant
5 PL CAMBRONNE, 75015, PARIS 15

NOEMIE CREPE

Satisfaisant
5 RUE DU CERF, 95270, LUZARCHES

LA CANTINE DES CANAILLES

Satisfaisant
5 RTE DE MONDONVILLE, 31700, CORNEBARRIEU

SEBAC

Satisfaisant
RUE DES MOINES, 77140, NEMOURS

KARADENIZ

Satisfaisant
542 RUE DE LA CROIX DE BOIS, 01360, LOYETTES

VIVA TRAITEUR D ASIE

Satisfaisant
6 RUE DU PETIT PARC, 78120, RAMBOUILLET

TAM PASSION

Satisfaisant
22 BOULEVARD GALLIENI, 92130, ISSY-LES-MOULINEAUX

SAS BBZ

Satisfaisant
LA TREILLE, 11000, CARCASSONNE

LE BISTRO D'ETREVILLE

Satisfaisant
7 PL DE LA MAIRIE, 27350, ETREVILLE

CHEZ GASTON

A ameliorer
AV DES JEUX, 38750, HUEZ

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 958 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 852 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 139 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 639 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 648 établissements
Satisfaisant66,8 % · 66 065 établissements
À améliorer5,6 % · 5 521 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 618 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 016Restauration commerciale45 068Restaurants3 874

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 527
  2. 2 Nord 3 119
  3. 3 Var 2 816
  4. 4 Rhône 2 810
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 741

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 422
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 118

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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