Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 488

établissements référencés

38 555

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LE SAINT JEAN

Tres satisfaisant
7 PL GEORGES CLEMENCEAU, 06230, SAINT JEAN CAP FERRAT

CHEZ MARINETTE

Satisfaisant
27 RUE JOEL RECHER, 13007, MARSEILLE

L'ANCIEN 21

Satisfaisant
97 RUE DE MIRANDE, 21000, DIJON

O.C.F BROTHERS

Satisfaisant
12 AV DU MAL DE LATTRE DE TASSIGNY, 59300, VALENCIENNES

CHEZ GEORGES

Satisfaisant
6 AV CASTELLANE, 64440, EAUX-BONNES

EKC54

Satisfaisant
6 RUE MARIOGE, 34000, MONTPELLIER

LE POST

A ameliorer
24 RUE DE VOUILLE, 75015, PARIS

THE FIRST MARKET EAT

A ameliorer
208 AV FRANCOIS ARAGO, 92000, NANTERRE

MAISON AMELIE

Satisfaisant
13 PLACE DES TIMONIERS, 56640, ARZON

LE GOURMAND

Satisfaisant
1 RUE DE ROME, 43100, BRIOUDE

LA VILLA

Satisfaisant
78 AV DU 20EME CORPS, 54000, NANCY

KARISMAA

Satisfaisant
3 RUE PASCAL, 78370, PLAISIR

PIERRE ET MARIE CURIE

Satisfaisant
113 AV MAURICE THOREZ, 94200, IVRY-SUR-SEINE

BELLAPASTA

A ameliorer
2 B RUE DE LA VICTOIRE, 25600, SOCHAUX

CHICK'N COLLECT

Satisfaisant
65 GRANDE RUE CHARLES DE GAULLE, 94130, NOGENT-SUR-MARNE

TOSCA'FOOD

Satisfaisant
23 RUE GEORGES CLEMENCEAU, 85400, LUCON

AU TOUKAN ROUTITE

Satisfaisant
4 IMPASSE DE LA CHEVALIERE, 17480, LE CHATEAU-D'OLERON

ROSO

Satisfaisant
1 ROUTE DU GRABAT, 85300, LE PERRIER

O ROTISSERIE

Satisfaisant
3 FG DE BESANCON, 25200, MONTBELIARD

TERRE ET MER

Satisfaisant
86 RUE DES METIERS, 60880, JAUX

VVF

Tres satisfaisant
VILLAGE VACANCES LAC ET MONTAGNE, 74500, EVIAN LES BAINS

FLEUR DE SEL

Satisfaisant
3 RUE DE L ECOLE, 49310, LYS HAUT LAYON

MESA

Satisfaisant
612 RUE DE LA CHAUDE RIVIERE, 59800, LILLE

LES PAILLOTTES

Tres satisfaisant
4348 RTE DE LA CORNICHE, 83530, SAINT-RAPHAEL

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 841 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 814 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 370 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 555 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 1 septembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 038 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 406 établissements
À améliorer5,6 % · 5 735 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 635 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 375Restauration commerciale49 647Restaurants3 819

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 664
  2. 2 Nord 3 218
  3. 3 Var 2 953
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 940
  5. 5 Rhône 2 933

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 134
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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