MCM TRAITEUR & FINEFOOD
42 RUE BARBES, 11000, CARCASSONNE
SIRET
89144328500012
Département
Aude
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-087421-1 | 03 juillet 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 25-172885-1 | 10 décembre 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation |
À propos de MCM TRAITEUR & FINEFOOD
MCM TRAITEUR & FINEFOOD est un établissement de type Restauration commerciale situé au 42 RUE BARBES, 11000, CARCASSONNE à CARCASSONNE (11000), dans le département Aude.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 03 juillet 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2025, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 364 établissements contrôlés à CARCASSONNE, 5,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 70,3 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Aude, 4,6 % des 2 090 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène de MCM TRAITEUR & FINEFOOD est resté stable entre le contrôle du 10 décembre 2025 et celui du 03 juillet 2026, tous deux évalués « Satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 2 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 12 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Carcassonne, 3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 82,7 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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