Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 621

établissements référencés

36 639

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

BAGEL COFFEE

Tres satisfaisant
374 RUE JEAN JAURES, 83000, TOULON

MAISON NOUILLE

Satisfaisant
125, RUE DE LA ROQUETTE, 75011, PARIS

LA PAPILLONAISE

Satisfaisant
QUARTIER DES CHARBANNERIES - GAL, 26500, BOURG-LES-VALENCE

LA GIRAFE

Satisfaisant
4 PLACE DE LA GARE, 38000, GRENOBLE

LA PETITE VERRIERE

Tres satisfaisant
AV DE LA BOURGADE, 13610, LE PUY-SAINTE-REPARADE

LE MIRAGE

Tres satisfaisant
RUE DU VOL A VOILE, 43320, CHASPUZAC

LE BERVILLAIS

Satisfaisant
18 RTE DU VAL, 27520, LES MONTS DU ROUMOIS

GINZA

Satisfaisant
107 RUE DE BUZENVAL, 92380, GARCHES

SPICE VILLAGE

Satisfaisant
15 GRANDE RUE, 91600, SAVIGNY-SUR-ORGE

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
18 B ESPLANADE DES ABYMES, 94000, CRETEIL

LES SOEURS FOUCHER

Tres satisfaisant
29 RUE DU LEINSTER, 44240, LA CHAPELLE-SUR-ERDRE

AMA VIDA

Tres satisfaisant
8 RUE DE PONTHIEU, 75008, PARIS

CELHAYTYF

Satisfaisant
6 ROUTE DE SAINT GEORGES, 38560, CHAMP SUR DRAC

L'ACROPOLE

Satisfaisant
1 PLACE DU MARCHE, 34440, NISSAN LEZ ENSERUNE

LEMAS MATHIEU

A ameliorer
14 RUE DU FAUBOURG LO BARRI, 12000, RODEZ

O TACOS

Satisfaisant
6 AV DU PLAN DE CAMPAGNE, 13480, CABRIES

SUSHI PARVATI

Satisfaisant
1 RUE JOSEPH MARIE JACQUARD, 77140, NEMOURS

CHATEAU BEYROUTH

Satisfaisant
36 RUE ETIENNE DOLET, 94140, ALFORTVILLE

EDRA

Satisfaisant
195 RUE DU BUGEY, 01360, LOYETTES

LE MARMITON

Satisfaisant
LE MARMITON, 82700, MONTECH

LE DAILY -RIC LA CANTINE GOURMANDE

Tres satisfaisant
32 RUE HOTEL DES POSTES, 06000, NICE

LA PLACETTE

Satisfaisant
DOMAINE DE L ETALE, 74230, MANIGOD

LE GARDEN

Tres satisfaisant
2 MAIL DE LA PAPOTERIE, 37170, CHAMBRAY-LES-TOURS

BURGER KING

Tres satisfaisant
19 B RUE JOSEPHINE BAKER, 11000, CARCASSONNE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 958 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 852 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 139 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 639 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 648 établissements
Satisfaisant66,8 % · 66 065 établissements
À améliorer5,6 % · 5 521 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 618 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 016Restauration commerciale45 068Restaurants3 874

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 527
  2. 2 Nord 3 119
  3. 3 Var 2 816
  4. 4 Rhône 2 810
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 741

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 422
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 118

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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