Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 361

établissements référencés

39 682

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

RESTAURANT THAI

Satisfaisant
26 COURS BRILLIER, 38200, VIENNE

BRASSERIE LE ROCK N'VERRE

Satisfaisant
2 AVENUE DES ALLIES, 13360, ROQUEVAIRE

TIKI II

Satisfaisant
28 RUE DU MAZEL, 05000, GAP

LES SAINT PERES

Satisfaisant
Village de Maistre, 73000, MONTAGNOLE

LE GALION

Satisfaisant
LIEU DIT FUNTANACCIA, 20240, SOLARO

LE RESTAURANT DU LAC DU BOUCHET

Satisfaisant
LAC DU BOUCHET, 43510, CAYRES

BRASSERIE DE L'ILE DE FRANCE

À améliorer
18 AV DE L ILE DE FRANCE, 25000, BESANCON

RAGA

À améliorer
6 RUE DES BARRES, 75004, PARIS

BLETTERY GUILLAUME

Satisfaisant
11 ROUTE DU FOREZ, 03250, SAINT-NICOLAS-DES-BIEFS

MANIER SANDRINE

Satisfaisant
COULEURS KFE, 17880, LES PORTES EN RE

STRABONI VALENTIN

Très satisfaisant
8 RUE DALPOZZO, 06000, NICE

SARL CHEZ FELIX

Satisfaisant
PLACE CARNOT, 11000, CARCASSONNE

LES PIEDS DANS L'EAU

Satisfaisant
8 COURS FELIX FAURE, 17630, LA FLOTTE

Etablissement sans enseigne

À améliorer
88 QUAI DE L HOTEL DE VILLE, 75004, PARIS

RISTORANTE DEL ARTE

Très satisfaisant
23 RUE JOSEPH MARIE JACQUARD, 59494, PETITE FORET

LA CROISETTE

Satisfaisant
10 COURS FELIX FAURE, 17630, LA FLOTTE

LEZZET TIMES

Satisfaisant
637 ALLEE LUCIEN SCHAEFER, 57390, AUDUN-LE-TICHE

ANTICA SICILIA

À améliorer
607 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 34400, LUNEL-VIEL

SAS KUNA

Satisfaisant
Place de la Fontaineaux Lions, Parc de la Villette, 75012, PARIS

LE KIOSQUE A PIZZAS

Satisfaisant
38 RUE DE POITIERS, 79700, MAULEON

ZENI COFFEE

Satisfaisant
37 RUE MARECHAL JOFFRE, 06000, NICE

SAS.TACOS

Satisfaisant
ROUTE DE FOIX, 09100, PAMIERS

HOTEL LA VIEILLE FERME

Satisfaisant
1 BOULEVARD DU GENERAL DE GAULLE, 71000, SANCE

KENNEDY'S MANTES

Très satisfaisant
47 RUE FRANCIS CARCO, 78370, PLAISIR

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 734 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 779 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 560 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 682 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 5 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 619 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 600 établissements
À améliorer5,4 % · 5 871 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 689 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 484Restaurant54 471Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 900
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 187
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 441
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 160
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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