Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 604

établissements référencés

36 578

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

CAFE LEONTINE

Satisfaisant
5 PL CAMBRONNE, 75015, PARIS 15

AU TOUR DU MONDE

Satisfaisant
22 RUE HENRI SPRIET, 14120, MONDEVILLE

CREPERIE BRASSERIE LA BANQUE

Satisfaisant
3 PLACE DE L HOTEL DE VILLE, 72120, ST CALAIS

MAPP

Satisfaisant
3 PL DE L'HOTEL DE VILLE, 74600, ANNECY

BISTROT BURGER BY DAVID

Satisfaisant
77 PROMENADE GEORGES POMPIDOU, 13008, MARSEILLE

LA TABLE DU P'TIT SAVOYARD

Satisfaisant
RESIDENCE CAMILLE, 73450, VALMEINIER

MAKI CHEF

Satisfaisant
12 RUE JEAN PHILIPPE RAMEAU, 17700, SURGERES

O P'TIBOUREN

Satisfaisant
18 COURS DE LA REPUBLIQUE, 83510, LORGUES

LA BRASSERIE DU CAP

Tres satisfaisant
80 AV DE L ARGONNE, 33700, MERIGNAC

LA PLACE

Satisfaisant
7 PL JEAN JAURES, 82700, MONTECH

CHEZ KUMAR

A ameliorer
ALLEE DES RALLUERES, 37270, MONTLOUIS SUR LOIRE

LE FARCON

Satisfaisant
RUE DE LA GAITE, 73210, LA PLAGNE TARENTAISE

FIVE PIZZA ORIGINAL

Tres satisfaisant
32 RUE CHAMPEAUX, 10000, TROYES

1755

Satisfaisant
15 RUE ROI DE ROME, 20000, AJACCIO

AL AKSA

Satisfaisant
20 AV DE STALINGRAD, 78260, ACHERES

ELEONORE

Satisfaisant
LE MOULIN D ISSY, 92130, ISSY LES MOULINEAUX

SARL POLSINELLI

Satisfaisant
81 B RUE PIERRE DELORE, 69008, LYON

LOUNAGUGGY

Satisfaisant
71 RUE ALBIGEOIS, 31660, BUZET-SUR-TARN

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
5 ALLLEE JEAN MOULIN, 83150, BANDOL

PATAPAIN

Tres satisfaisant
RUE DU CLOS BLANC, 18230, SAINT DOULCHARD

EDRA

Satisfaisant
195 RUE DU BUGEY, 01360, LOYETTES

SLICE BORDEAUX

Satisfaisant
24 RUE SAINT REMI, 33000, BORDEAUX

U. MUNTESE

Satisfaisant
1875 AVENUE DE BORGO, 20290, BORGO

L'ATELIER DES PAINS

Tres satisfaisant
52 BOULEVARD DE LA PRAIRIE, 44150, ANCENIS ST GEREON

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 941 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 835 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 144 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 578 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 650 établissements
Satisfaisant66,8 % · 66 041 établissements
À améliorer5,6 % · 5 526 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 618 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 019Restauration commerciale45 048Restaurants3 874

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 530
  2. 2 Nord 3 118
  3. 3 Var 2 816
  4. 4 Rhône 2 811
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 739

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 424
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 118

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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