Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 488

établissements référencés

38 555

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LY LE LOTUS BLEU

Satisfaisant
2 RUE DU POUNTET DE BAGES, 66100, PERPIGNAN

LE TWICKENHAM

Satisfaisant
68 BOULEVARD SAINT-GERMAIN, 75005, PARIS

CORNER BREAK

Satisfaisant
36 AVENUE MARCEL ALIZARD, 93150, LE BLANC-MESNIL

MEZZANA

Satisfaisant
20290, LUCCIANA

SUSHI & THAI

Satisfaisant
16 PLACE ERNEST RENAN, 45100, ORLEANS

O'CHURRASKO

Satisfaisant
37 B RUE ROBERT DUPONT, 92600, ASNIERES SUR SEINE

PEPE GUINGUETTE

Satisfaisant
QUAI DE VERSAILLES, 44000, NANTES

ROTISSERIE DE LA BASTIDE D AGAY

Tres satisfaisant
1099 BOULEVARD DE LA PLAGE, 83530, SAINT-RAPHAEL

LPP

Satisfaisant
91 RUE DE LA TOMBE ISSOIRE, 75014, PARIS 14

SAS DEUTCH SAINT AYGULF

Tres satisfaisant
31 PLACE DE LA GALIOTE, 83600, FREJUS

LE STER CATHERINE

Satisfaisant
7 RUE DES REGUAIRES, 29000, QUIMPER

ROTIS AND CO

Satisfaisant
232 BOULEVARD BAILLE, 13005, MARSEILLE

PIZZA AU FIL DE L'EAU

Satisfaisant
21 RUE DU PORT AUX PIERRES, 45250, BRIARE

MEMENTO MORI

Satisfaisant
5 RUE CHRISTINE, 50100, CHERBOURG-EN-COTENTIN

CAFE ZITOUNE

Satisfaisant
RUE MAZAGRAN, 13001, MARSEILLE

COSY SUSHIS

Satisfaisant
5 RUE BAILLY, 92200, NEUILLY SUR SEINE

LAGIER DJAMILLA

Satisfaisant
1, Av. Charles de Gaulle, 12700, CAPDENAC GARE

CAMPA

Tres satisfaisant
13, rue du Général Sarrail, 51100, REIMS

L'AUBERGE DES CANUTS

Satisfaisant
8 B PLACE SAINT JEAN, 69005, LYON

PLAIN

Satisfaisant
2 RUE DE L'EGLISE, 94500, CHAMPIGNY-SUR-MARNE

MAK'IVOIRE

Satisfaisant
18 RUE BRISE ECHALAS, 93200, SAINT-DENIS

LE DELICE

Satisfaisant
LE DELICE, 50500, CARENTAN LES MARAIS

FROMAGES ET HORIZONS

Satisfaisant
1798 AVENUE CHARLES DE GAULLE, 40510, SEIGNOSSE

EURL LP

Satisfaisant
41 AVENUE GABRIELLE, 17390, LA TREMBLADE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 841 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 814 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 370 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 555 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 1 septembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 038 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 406 établissements
À améliorer5,6 % · 5 735 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 635 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 375Restauration commerciale49 647Restaurants3 819

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 664
  2. 2 Nord 3 218
  3. 3 Var 2 953
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 940
  5. 5 Rhône 2 933

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 134
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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