Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 488

établissements référencés

38 555

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LA VISTA

Tres satisfaisant
AVENUE DE L’URUGUAY, 20260, CALVI

FAJU

Satisfaisant
38 QUAI FRANCOIS MITTERRAND, 13600, LA CIOTAT

VALTHE

Satisfaisant
17 RUE SAINT PIERRE, 34250, PALAVAS-LES-FLOTS

GEISSLER LOIC

Satisfaisant
17 PL DE L'HOTEL DE VILLE, 70150, MARNAY

ANNETTE

Satisfaisant
9 RUE MOLIERE, 13001, MARSEILLE

EAT AFRICA

Satisfaisant
13 RUE DE SUEZ, 75018, PARIS

LAIR OF PLAY

Satisfaisant
32 RUE DU DOCTEUR MOUGEOT, 52100, SAINT-DIZIER

SNACK AYDIN

Satisfaisant
10 RUE DU GENERAL LECLERC, 67160, WISSEMBOURG

LE CERTINOIS

Satisfaisant
419 RTE DE LA MAIRIE, 01240, CERTINES

BENIMADI

Satisfaisant
6 QUAI FRANCOIS JOLY, 66660, PORT VENDRES

LE NO STRESS

Satisfaisant
1363 LE CRIEU, 09700, SAVERDUN

LA PETITE CANTINE

Satisfaisant
225 AVENUE SAINT-EXUPERY, 06210, MANDELIEU-LA-NAPOULE

TABLE ORIENTALE

A ameliorer
10 RUE MARC SANGNIER, 35200, RENNES

ESCALE D'ASIE

Satisfaisant
2 RPT SAINT SEBASTIEN, 66490, SAINT-JEAN-PLA-DE-CORTS

CANTINHO PORTUGUES

Satisfaisant
17 BOULEVARD DE LA TETE NOIRE, 13340, ROGNAC

SACREBLEU

Satisfaisant
45 RUE THIERS, 38000, GRENOBLE

VIA RESTO

Satisfaisant
10 RUE JOFFRE, 20260, CALVI

DU BORD DU FLEUVE

Satisfaisant
215 RUE DU PONT, 80580, EAUCOURT SUR SOMME

SAMET

Satisfaisant
6 RUE DU CHANGE, 02000, LAON

LES GOURMANDINES DE MAMANDINE

Satisfaisant
9 PLACE DE LA MAIRIE, 30360, VEZENOBRES

GABEGE

Satisfaisant
1PLACE PAUL BEC, 34000, MONTPELLIER

EARN TIME SUSHI

Satisfaisant
71 RUE DE LA TOMBE ISSOIRE, 75014, PARIS 14

STOFFEL KARIDJA

Satisfaisant
5 RUE DE L EMPEREUR, 45000, ORLEANS

MAYAR

A ameliorer
62 AV PAUL DOUMER, 78360, MONTESSON

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 841 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 814 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 370 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 555 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 1 septembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 038 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 406 établissements
À améliorer5,6 % · 5 735 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 635 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 375Restauration commerciale49 647Restaurants3 819

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 664
  2. 2 Nord 3 218
  3. 3 Var 2 953
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 940
  5. 5 Rhône 2 933

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 134
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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