Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 488

établissements référencés

38 555

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

PUB MULLIGAN

Satisfaisant
4 ALL DU CADRAN, 64600, ANGLET

LE GAIA

Satisfaisant
10 TRAVERSE DE LA GAYE, 13009, MARSEILLE

JJAN

Satisfaisant
98 RUE SAINT LAZARE, 75009, PARIS 9

A.L.F.

Satisfaisant
434 ROUTE DU CHATELARD, 74190, PASSY

VERA PIZZERIA

Satisfaisant
95 RUE DON BOSCO, 34000, MONTPELLIER

AUX SAVEURS SECRETAN

Tres satisfaisant
31 AVENUE SECRETAN, 75019, PARIS

FOOD EN GOHELLE

A ameliorer
6 RUE DE LA MAIRIE, 62114, SAINS-EN-GOHELLE

LE GRENIER D'ALADIN

Satisfaisant
LE GRENIER D'ALADIN, 30360, VEZENOBRES

GRACE CAFE

Satisfaisant
10 RUE JEAN BOLOGNE, 75016, PARIS

NBM 92

Satisfaisant
109 AV DE VERDUN, 92130, ISSY LES MOULINEAUX

DOMAINE DE LA FORET D'ORIENT

Satisfaisant
route de Géraudot, 10220, ROUILLY SACEY

PENDARIES

A ameliorer
51 RUE DE FERRETTE, 68480, VIEUX FERRETTE

PERA

A ameliorer
11 CHEMIN DES CHAMPS MICHEL, 25410, SAINT-VIT

PETITBON JEAN-YVES

Satisfaisant
2 AV JULIEN PANCHOT, 66000, PERPIGNAN

SUD HOTEL

Tres satisfaisant
Av de la Libération, 20600, BASTIA

LE PONT DE BOIS

Satisfaisant
2 RUE PUITS CHAUSSEE, 86500, MONTMORILLON

LA SALLE DES GARDES

Tres satisfaisant
7 place Clémenceau, 88210, SENONES

BASILIC & CO

Tres satisfaisant
196 RUE SAUMUROISE, 49000, ANGERS

PASTA MERY BAR

Satisfaisant
3 RUE DU FAISAN, 57000, METZ

PITAYA

Satisfaisant
2 CHEMIN DE GABARDIE, 31200, TOULOUSE

NGO BIHEB IRENE

Satisfaisant
69 RUE LABAT, 75018, PARIS

L'ENJEU

Satisfaisant
14 RUE DES PONTS DE CE, 49000, ANGERS

LE BISTROT DE LA FORGE

Satisfaisant
30 rue de la Forge, 88220, DOUNOUX

O CALLAGHAN LE RESTAURANT

Satisfaisant
1 PL DE BERULLE, 38000, GRENOBLE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 841 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 814 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 370 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 555 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 1 septembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 038 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 406 établissements
À améliorer5,6 % · 5 735 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 635 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 375Restauration commerciale49 647Restaurants3 819

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 664
  2. 2 Nord 3 218
  3. 3 Var 2 953
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 940
  5. 5 Rhône 2 933

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 134
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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