Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 488

établissements référencés

38 555

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

ZEN-WOK

Satisfaisant
ZEN-WOK, 59810, LESQUIN

LE GEVAUDAN

Tres satisfaisant
67 RUE DU BAC, 75007, PARIS

CHALUMEAU SEBASTIEN

Satisfaisant
LA GAIGNARDIERE, 49320, BRISSAC LOIRE AUBANCE

PETIT PARADIS

Satisfaisant
104 BOULEVARD DE CHAMPIGNY, 94210, SAINT-MAUR-DES-FOSSES

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
37 RUE GAMBETTA, 46100, FIGEAC

JOLYDAY

Tres satisfaisant
2 LES TERRASSES DU RHONE, 07210, BAIX

LE CODE BAR

Satisfaisant
4 RUE DU MILIEU, 62380, NIELLES-LES-BLEQUIN

PAMIR MARKET

A ameliorer
83000, TOULON

GELATERIA

Tres satisfaisant
4 COURS GRANDVAL, 20000, AJACCIO

LE CILAOSIEN 3

Satisfaisant
7 RUE DE LA MARE A JONCS, 97413, CILAOS

CEWLIG

A ameliorer
2 boulevard de la gare, 25410, ST VIT

LE VERT GALANT

Satisfaisant
1 SQUARE ARAGON, 64000, PAU

MARY PASCAL

A ameliorer
HOTEL DU COMMERCE, 70150, MARNAY

SAS TACOS CORNER

A ameliorer
456 AV DE BORDEAUX, 47300, BIAS

PIZZA PRESTO

Satisfaisant
14 QUAI LEPAULMIER, 14600, HONFLEUR

HOTEL LES DINEUX - RESTAURANT LE DUO

A ameliorer
LES DINEUX, 22250, TREMEUR

ATA

Tres satisfaisant
14 AV PAUL LANGEVIN, 57070, SAINT-JULIEN-LES-METZ

ANDIAMO

Satisfaisant
73 RUE DU PERIGORD, 62700, BRUAY LA BUISSIERE

L A VANG

Satisfaisant
127 RTE DU PLAN DE LA TOUR, 83120, SAINTE-MAXIME

GELATISSIMO

Satisfaisant
45 RUE DE LA REPUBLIQUE, 06600, ANTIBES

SINOP KEBAB

Tres satisfaisant
68 A AV DE LA GARE, 07380, LALEVADE D ARDECHE

THONONREST

Satisfaisant
RTE DE GENEVE, 74200, MARGENCEL

KCV

Tres satisfaisant
PLACE DU MARCHE AUX HERBES, 60200, COMPIEGNE

LA TRATTORIA DU MARCHE

Satisfaisant
6 COURS MASSENA, 06600, ANTIBES

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 841 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 814 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 370 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 555 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 1 septembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 038 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 406 établissements
À améliorer5,6 % · 5 735 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 635 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 375Restauration commerciale49 647Restaurants3 819

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 664
  2. 2 Nord 3 218
  3. 3 Var 2 953
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 940
  5. 5 Rhône 2 933

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 134
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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