Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

111 663

établissements référencés

39 103

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

BUCKET'S AUBERGE INN

LE BOURG, 24230, Montazeau

LE RELAIS DES TULIPES

16 RUE DES TULIPES, 85560, Longeville-sur-Mer

L'ARPENT BLANC

Route de Saint Calais, 72470, Champagné

CALIBRE GUY

10 RUE CENTRALE, 53940, Ahuillé

RESTAURANT LA CABANE

65 boulevard du Pyla, 33260, La Teste-de-Buch

LA RACLET'TERIE DE FECAMP

11 B RUE DE L INONDATION, 76400, Fécamp

ROYAL WOK

impasse paul Eluard, 85105, Les Sables-d'Olonne

LE CROC DU LION

16 RUE CHARLES LEMAIRE, 60440, Nanteuil-le-Haudouin

COCO

2 RUE DE LA COLONNE, 67000, Strasbourg

RESTAURANT SUGAR BLUE

4 rue de l'arche sèche, 44000, Nantes

NAZAR

119 BD RAYMOND POINCARE, 62400, Béthune

LE PADDOCK

28 ROUTE D ANGERS, 49460, Cantenay-Épinard

PAUL

72 AV DE DENAIN, 59300, Valenciennes

POMME DE PAIN

1 RUE DE STEINKERQUE, 75018, Paris 18e Arrondissement

THIEYE NDAKARU

68 RUE MYRHA, 75018, Paris 18e Arrondissement

LA CAPRICIEUSE

101 RUE DU BRUN PAIN, 59200, Tourcoing

PAT A PAIN

65, Avenue Marcel Lemoine, 36000, Châteauroux

CHIPS SHOP

CHIPS SHOP, 59910, Bondues

DG HOLIDAYS

RTE DE THEZA, 66200, Alénya

HOTEL KORNER ETOILE

133 AV DE VILLIERS, 75017, Paris 17e Arrondissement

LE CAMPUS

3 AV EUGENE MACCHINI, 20000, Ajaccio

NOVOTEL LE HAVRE

20 CRS LA FAYETTE, 76600, Le Havre

CHICKENSPOT

9 RUE DES CARMES, 45000, Orléans

CHEZ TONTON

49 RUE JEAN JAURES, 94500, Champigny-sur-Marne

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 029 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 051 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 346 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 103 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,2 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,9 % · 27 465 établissements
Satisfaisant68,1 % · 72 240 établissements
À améliorer5,3 % · 5 673 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 673 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 764Restauration commerciale53 475Restaurants3 790

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 818
  2. 2 Nord 3 307
  3. 3 Var 3 098
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 094
  5. 5 Rhône 3 007

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 151
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 135

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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