Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 604

établissements référencés

36 578

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LA PAPILLOTE

Satisfaisant
22 rue de la Roche Guérin, 88000, DINOZE

WAFFLE FACTORY

Tres satisfaisant
route de langres, 21000, DIJON

GAUDINA BURGERS

Satisfaisant
45 RUE JEAN JAURES, 83000, TOULON

LES MAGNANS

Tres satisfaisant
Quartier Saint-Michel, 04360, MOUSTIERS STE MARIE

MSH FOOD 7130

Tres satisfaisant
192 GR DE LA GUILLOTIERE, 69007, LYON 7EME

RESTO EXPRESS

Satisfaisant
122 AV DE STALINGRAD, 93240, STAINS

PUB LE SKI LODGE

A ameliorer
PUB LE SKI LODGE, 73120, COURCHEVEL

FADOLI

Satisfaisant
10 PLACE DE LA JOLIETTE, 13002, MARSEILLE

LA MAISON THAI @ RODEZ

Satisfaisant
LA MAISON THAI @ RODEZ, 12000, RODEZ

SALENGRO TANDOORI

A ameliorer
41 AV ROGER SALENGRO, 69100, VILLEURBANNE

MARCOLINI LISA

Satisfaisant
11 PLACE DU COUVERT, 04360, MOUSTIERS-SAINTE-MARIE

RESTAURANT LES MARMOTTONS

Satisfaisant
95 ESPLANADE DES TORNETS, 73120, COURCHEVEL

LE RELAIS D'OULRICH

Satisfaisant
ROND MPOINT DES PYRENEES, 66400, CERET

BUVETTE

Satisfaisant
41 CRS D ALSACE LORRAINE, 33000, BORDEAUX

ON DIRAIT LE SUD

Tres satisfaisant
11 RUE GABRIEL PERI, 83120, STE MAXIME

MAMIE SARAH

A corriger de maniere urgente
3, 97660, DEMBENI

FLUNCH

Satisfaisant
1 RUE JULES VERNE, 22360, LANGUEUX

LA PAUSE MISTRAL/LA PAUSE PROMENADE

Satisfaisant
43 BOULEVARD VICTOR HUGO, 13130, BERRE-L'ETANG

LE BAMBOU

Satisfaisant
6 AVENUE DES 4 TERMES, 13410, LAMBESC

HOTEL GRIL CAMPANILE

Tres satisfaisant
1410 AVENUE DU MARECHAL JUIN, 40000, MONT DE MARSAN

MC DONALD'S

Tres satisfaisant
SUPER U, 66500, PRADES

BAR RESTAURANT LA FONTAINE

Satisfaisant
10 PLACE DE LA FONTAINE, 54180, HEILLECOURT

SODIPLEC

Tres satisfaisant
AIRE VAL DE SAONE AUTOROUTE A39, 21130, PONT

LE NAUTIC

Satisfaisant
2 RUE HENRI LAINE, 17630, LA FLOTTE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 941 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 835 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 144 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 578 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 650 établissements
Satisfaisant66,8 % · 66 041 établissements
À améliorer5,6 % · 5 526 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 618 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 019Restauration commerciale45 048Restaurants3 874

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 530
  2. 2 Nord 3 118
  3. 3 Var 2 816
  4. 4 Rhône 2 811
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 739

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 424
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 118

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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