Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 604

établissements référencés

36 578

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

CHICKEN CRISPY 26

Satisfaisant
198 AVENUE VICTOR HUGO, 26000, VALENCE

LES TONTONS FRINGALE

Satisfaisant
6 RUE CHARLES BACQUE, 32600, L'ISLE-JOURDAIN

TOUHAMI ABOUBAKR

A ameliorer
BOULEVARD DE LA TOUR, 47110, SAINTE-LIVRADE-SUR-LOT

RESTAURANT MC DONALD'S

Tres satisfaisant
RESTAURANT MC DONALD'S, 66160, LE BOULOU

SAS HOTEL DES PERGOLAS

Tres satisfaisant
ZI LES ESTROUBLANS, 13127, VITROLLES

TIPI BEACH

Satisfaisant
72 LOTISSEMENT LES HAUTS DE CALIFORNIE, 97232, LE LAMENTIN

JCC

Satisfaisant
1 CHEMIN DE POMPERTUZAT, 31450, BELBERAUD

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
20 rue Charles de Gaulle, 68370, ORBEY

STARBUCKS COFFEE

Tres satisfaisant
2 RUE FERRER, 42000, SAINT-ETIENNE

SIGNORIZZA

Satisfaisant
5 RUE DE LA REPUBLIQUE, 24750, BOULAZAC ISLE MANOIRE

HAZAR PIERRE-ALEXANDRE

Satisfaisant
262 RUE CARNOT, 59150, WATTRELOS

STARFOOD

Satisfaisant
3 B PL DU CAQUET, 93200, ST DENIS

CAFE DE L INDUSTRIE

Satisfaisant
CAFE DE L'INDUSTRIE, 44100, NANTES

AKCH LA SCHLITTE

A ameliorer
7 RUE DE LA REPUBLIQUE, 68140, MUNSTER

AU COCHON HARDI

Satisfaisant
9 RUE DU THEATRE, 66000, PERPIGNAN

EURL LES PLATANES

Satisfaisant
RTE DE SAINT NAZAIRE, 53400, CRAON

SUSHI MUSOU

Satisfaisant
87 QUAI DE LA FOSSE, 44100, NANTES

KB

Satisfaisant
172 AVENUE PIERRE BROSSOLETTE, 92240, MALAKOFF

SARL ALEXIKA

Satisfaisant
LA CALYPSIA, 92360, MEUDON

FERIA LATINA

Satisfaisant
52 RUE PIERRE ALBRAND, 13002, MARSEILLE

FALAFELS DU LIBAN

Tres satisfaisant
16 RUE MOLIERE, 83000, TOULON

LE TROQUET DU TEMPLE

Satisfaisant
9 RUE DU TEMPLE, 75004, PARIS

MIDWAY

A ameliorer
2 AV DE L OCEAN, 56400, AURAY

RESTAURANT LE BERCAIL

A ameliorer
248 GRAND RUE, 04260, ALLOS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 941 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 835 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 144 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 578 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 650 établissements
Satisfaisant66,8 % · 66 041 établissements
À améliorer5,6 % · 5 526 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 618 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 019Restauration commerciale45 048Restaurants3 874

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 530
  2. 2 Nord 3 118
  3. 3 Var 2 816
  4. 4 Rhône 2 811
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 739

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 424
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 118

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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