Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 604

établissements référencés

36 578

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LA PASSERELLE

Satisfaisant
PL DU HUIT MAI 1945, 69210, SAIN BEL

CASA NOSTRA

Satisfaisant
11 RUE DE CLAYE, 77990, LE MESNIL AMELOT

BRUNA THIBAULT

Satisfaisant
23 RUE REPUBLIQUE, 83210, BELGENTIER

BRASSERIE DU BREUIL

Satisfaisant
BRASSERIE DU BREUIL, 42700, FIRMINY

LTP

Satisfaisant
52 AV CAP DE CROIX, 06100, NICE

LA BELLE EPOQUE

Satisfaisant
3 RUE HENRI NAVIER, 56000, VANNES

LE DISQUE BLEU

Satisfaisant
207 AVENUE GABRIEL PERI, 91700, SAINTE-GENEVIEVE-DES-BOIS

2 MONDES

Satisfaisant
23 RUE GARNIER PAGES, 83370, FREJUS

AMREST OPCO - ST BRICE

Satisfaisant
angle rb 1/cd125 sentier chapelle saint nicolas, 95350, ST BRICE SOUS FORET

L'ANTRE'POTES65

Satisfaisant
7 RUE DES PLATANES, 33230, COUTRAS

MAGE OLIVIA

Satisfaisant
251 RUE DU VAL FLEURI, 34570, VAILHAUQUES

CAVALIE SOPHIE

Satisfaisant
3 R STELLA, 69002, LYON

GGB

Satisfaisant
64 QUAI GEORGES GORSE, 92100, BOULOGNE-BILLANCOURT

LE CORSAIRE

Satisfaisant
ZA DU LAUNAY, 29600, ST MARTIN DES CHAMPS

HOTEL LE PRINTEMPS

Satisfaisant
8 CHEMIN MANCHE, 26200, MONTELIMAR

L'INSTANT CHAT

Tres satisfaisant
16 AVENUE PAUL BOURGET, 83400, HYERES

AU LAVOIR

Satisfaisant
14 RUE PRINCIPALE, 67290, FROHMUHL

SUB ERMONT

Satisfaisant
RUE DU GENERAL DE GAULLE, 95120, ERMONT

DIZIEME - LA SIFFLOTTE

Satisfaisant
22 RUE DE MAZAGRAN, 75010, PARIS

CHALON DE THE THIONVILLE

Satisfaisant
5 RUE DES 2 PLACES, 57100, THIONVILLE

KATIUSKA

Satisfaisant
23 PL DU TAUROBOLE, 26600, TAIN L'HERMITAGE

ROYAL CHALEZEULE

Satisfaisant
ROYAL CHALEZEULE, 25220, CHALEZEULE

BURGER KING

Tres satisfaisant
LES FOURMESTRAUX, 59155, FACHES THUMESNIL

CHEF FLORENT

Satisfaisant
24 RUE DU PORT, 74500, EVIAN-LES-BAINS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 941 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 835 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 144 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 578 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 650 établissements
Satisfaisant66,8 % · 66 041 établissements
À améliorer5,6 % · 5 526 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 618 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 019Restauration commerciale45 048Restaurants3 874

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 530
  2. 2 Nord 3 118
  3. 3 Var 2 816
  4. 4 Rhône 2 811
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 739

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 424
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 118

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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