Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 488

établissements référencés

38 555

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

L'ACQUOLINA

Satisfaisant
152 B RUE MONCEY, 69003, LYON 3EME

MASSEN

Satisfaisant
181 RUE COLBERT, 59800, LILLE

AU BUFFET DE LA GARE

Satisfaisant
1 PL DE LA GARE, 77210, AVON

MARCHANDET SYLVIE

Satisfaisant
Le Bois d'Ange, 71420, OUDRY

PARISS

Tres satisfaisant
Rue Jean Bigot, 63500, ISSOIRE

BIG M SOA

Tres satisfaisant
1 RUE DU MAIL, 95310, SAINT OUEN L'AUMONE

NUNZIA

Satisfaisant
40 RUE DE BERRI, 75008, PARIS

TOHIDO

Satisfaisant
72 RUE DE PARIS, 95380, LOUVRES

BUVETTE DU PLAN D O

Tres satisfaisant
6 RUE FABERT, 57000, METZ

JARDIN BAMBOU

Satisfaisant
25 RUE DE LA COMEDIE, 83000, TOULON

DI QUELLI

Tres satisfaisant
ROUTE DE CALVI, 20220, L'ILE-ROUSSE

VOLCANO

Satisfaisant
AV OLIVIER MESSIAEN, 72000, LE MANS

ASSOC DEVELOP RELATIONS PLURIETHNIQUES

Satisfaisant
2 RUE DU CENTRE, 93150, LE BLANC MESNIL

SAS ROMEROLAND

Satisfaisant
4 RUE DE LA CROIX, 13007, MARSEILLE

SALAD&CO

Satisfaisant
4TER RUE DU CHATEAU D'ISENGHIEN, 59160, LILLE

BAO BAO

Tres satisfaisant
PORTE DE VERSAILLES, 75015, PARIS

CROUSTY POULET

Satisfaisant
4 RUE ARISTIDE OLLIVIER, 34000, MONTPELLIER

SUSHI WAY

Tres satisfaisant
101 PTE BERGER, 75001, PARIS 1

LA MAISON DES CREPES

Tres satisfaisant
PORTE DE VERSAILLES, 75015, PARIS

L'ETOILE 01

Tres satisfaisant
3 RUE FREDERIC CHEVILLON, 13190, ALLAUCH

FOUDLAK

Satisfaisant
3 ROUTE DE LA-CLUSE, 01130, NANTUA

LA GRIGNOTE

Satisfaisant
8 PLACE DE L HOTEL DE VILLE, 30100, ALES

LE KIOSQUE A PIZZAS

Satisfaisant
ZAC DU CRET, 74500, LUGRIN

LEO LA RIVIERA

Satisfaisant
LD SAINT REMY LA VARENNE, 49250, BRISSAC LOIRE AUBANCE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 841 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 814 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 370 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 555 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 1 septembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 038 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 406 établissements
À améliorer5,6 % · 5 735 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 635 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 375Restauration commerciale49 647Restaurants3 819

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 664
  2. 2 Nord 3 218
  3. 3 Var 2 953
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 940
  5. 5 Rhône 2 933

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 134
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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