Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 488

établissements référencés

38 555

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

TALAI LAMO

Tres satisfaisant
18 BOULEVARD EXELMANS, 75016, PARIS

WOK 86

A ameliorer
3 RUE DU DIX-NEUF MARS 1962, 17138, PUILBOREAU

NAAN FACTORY

Satisfaisant
26 RUE DES FAYETTES, 69400, VILLEFRANCHE-SUR-SAONE

LEBRET EUGENE

Satisfaisant
35 RUE DU PORT, 56760, PENESTIN

ANTONIO ET MARCO MORREALE

A ameliorer
76 AV CHARLES DE GAULLE, 69160, TASSIN-LA-DEMI-LUNE

DELICES SUCRES SALES

Satisfaisant
37 AV PASTEUR, 11800, TREBES

LE SQUARE

Satisfaisant
40 RUE DE LA REPUBLIQUE, 06600, ANTIBES

LE JARDIN DE VARENNES

Satisfaisant
10 PL DU JEU DE PAUME, 49730, VARENNES-SUR-LOIRE

LE TEAM BAR/PIZ

Satisfaisant
15 ROUTE LOCH AR VATEN, 29270, CLEDEN POHER

ADN CHICKEN

A ameliorer
9 RUE AMEDEE FENGAROL, 97100, BASSE-TERRE

LE LOUIS BLANC

Satisfaisant
2 RUE LOUIS BLANC, 44200, NANTES

PAILLETTE

Satisfaisant
IMPASSE DE LA BROSSE, 35760, SAINT-GREGOIRE

CASTLE

Satisfaisant
1 CHEMIN DU CABANON, 06740, CHATEAUNEUF GRASSE

GT BEZONS

Satisfaisant
1 MAIL MARTIN LUTHER KING, 95870, BEZONS

ZMZ RESTAURATION

Satisfaisant
1 BD DE CHAMPY RICHARDETS, 93160, NOISY-LE-GRAND

PANCHOUT MARIE

Satisfaisant
RTE DE LIBOURNE, 33540, SAUVETERRE DE GUYENNE

MIDI SEIZE

Satisfaisant
334 CHEMIN DE CHAMPIVOST, 69760, LIMONEST

REUILLE CYRIL

A ameliorer
26 AVENUE PIERRE BEREGOVOY, 58000, NEVERS

FLUNCH TROYES

Tres satisfaisant
AV CHARLES DE REFUGE, 10120, SAINT-ANDRE-LES-VERGERS

CHEZ VALOU LES SOURIS DANSENT

Satisfaisant
6 RUE DE LA VIEILLE, 34000, MONTPELLIER

BRASSERIE DES BROTTEAUX

Satisfaisant
1 PL JULES FERRY, 69006, LYON

BAMBOOSINESS

Tres satisfaisant
PORTE DE VERSAILLES, 75015, PARIS

YAKINE AHMED

Satisfaisant
140 RUE DE CHEVILLY, 94240, L'HAY-LES-ROSES

LE GRILLESIA

Satisfaisant
13 PLACE GENERAL DE GAULLE, 69330, JONAGE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 841 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 814 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 370 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 555 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 1 septembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 038 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 406 établissements
À améliorer5,6 % · 5 735 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 635 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 375Restauration commerciale49 647Restaurants3 819

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 664
  2. 2 Nord 3 218
  3. 3 Var 2 953
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 940
  5. 5 Rhône 2 933

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 134
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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