Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 361

établissements référencés

39 682

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

DOLCE PASTA

À améliorer
4 PLACE DU MARCHE, 57200, SARREGUEMINES

L'ESCALE FOOD

Très satisfaisant
331 AV DE LAON, 51100, REIMS

LE JUNGLE

Satisfaisant
CONCESSION LOT DE PLAGE N 2, 66750, ST CYPRIEN

MOOD FOOD

Très satisfaisant
111 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 54310, HOMECOURT

SUSHI SHOP

Très satisfaisant
4 RUE DE COETQUEN, 35000, RENNES

JFR NORVINS

Satisfaisant
4 PLACE DU TERTRE, 75018, PARIS

DANCE SUSHI

Satisfaisant
10 BOULEVARD RICHARD WALLACE, 92800, PUTEAUX

JOECHRIS

Satisfaisant
75 AVENUE JEAN JAURES, 66670, BAGES

VR FASTFOOD

Satisfaisant
3 ROUTE DE LYON, 74160, SAINT-JULIEN-EN-GENEVOIS

LE PHARE SAINT LOUIS IX

Très satisfaisant
51 AV DE LA MOTTE PICQUET, 75015, PARIS

KIM SUSHI

Satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL LE MAS, 07430, DAVEZIEUX

FOURCHETTE & PAPILLES

Satisfaisant
4 RUE DE LA MAIRIE, 33500, LALANDE-DE-POMEROL

PIZZA YO'LO

Satisfaisant
4 AVENUE DE LA GARE, 06220, VALLAURIS

GRILL MAXIPONTAIN

Satisfaisant
49 B AV JEAN JAURES, 60700, PONT-SAINTE-MAXENCE

CHALET DU BON AIR

Satisfaisant
T9 ROUTE DE BOVERECHE, 73210, PEISEY NANCROIX

CREPERIE BOUJOU

Satisfaisant
7 AVENUE SAINTE-THERESE, 14100, LISIEUX

AGGERY LUDOVIC

Satisfaisant
7 RUE PORTE DE FRANCE, 66230, PRATS DE MOLLO LA PRESTE

CECCALDI PASCAL

Satisfaisant
LA GUINGUETTE, 83400, HYERES

GARENCE

Satisfaisant
3 AVENUE DES SAPINS, 50610, JULLOUVILLE

AGGERY LUDOVIC

Satisfaisant
3 PLACE JOSEP DE LA TRINXERIA, 66230, PRATS-DE-MOLLO-LA-PRESTE

AU FIL DU THE

Satisfaisant
17 PLACE DES CARMES, 31000, TOULOUSE

BELAMBRA CLUBS

Très satisfaisant
MERLETTE, 05170, ORCIERES

SPUNTINO

Satisfaisant
LOCAL RS2, 38000, GRENOBLE

AL GUSTO ROSTICCERIA SICILIANA SNACK

Satisfaisant
601 AVENUE DE FREJUS PAUL RICARD, 06210, MANDELIEU LA NAPOULE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 734 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 779 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 560 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 682 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 5 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 619 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 600 établissements
À améliorer5,4 % · 5 871 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 689 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 484Restaurant54 471Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 900
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 187
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 441
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 160
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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