Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 488

établissements référencés

38 555

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

GP CONCEPT

Tres satisfaisant
PARC DES EXPOSITIONS DE LA PORTE DE VERSAILLES, 75015, PARIS

BUFFALO GRILL

Satisfaisant
ROUTE DE VILLEDIEU, 50400, GRANVILLE

LES COMPLICES

Satisfaisant
18 RUE PRINCIPALE, 67300, SCHILTIGHEIM

PIZZA PUNCH

Satisfaisant
88 AVENUE GEORGES CLEMENCEAU, 78500, SARTROUVILLE

FUXIA L'EPICERIE

Satisfaisant
5 Rue de la Monnaie, 69002, LYON

L'INSTANT GOURMAND

Satisfaisant
15 RUE THIERS, 54200, TOUL

WING'S STATION

Satisfaisant
106 AVENUE VICTOR HUGO, 93300, AUBERVILLIERS

BO-ZINC

Tres satisfaisant
59 AVENUE MOZART, 75016, PARIS

GOLDEN MONKEY 92

Satisfaisant
172 RUE GABRIEL PERI, 94400, VITRY-SUR-SEINE

65 FOOD

Satisfaisant
65 GRANDE RUE CHARLES DE GAULLE, 94130, NOGENT-SUR-MARNE

LE JEAN JAURES

Satisfaisant
4 AVENUE JEAN JAURES, 26500, BOURG-LES-VALENCE

MODERNE

Satisfaisant
1 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 92270, BOIS COLOMBES

LE TEMPS D'UNE PAUSE

Tres satisfaisant
LE MOULIN DE REDON, 13390, AURIOL

TEAMI

Tres satisfaisant
50 AV DES PEUPLIERS, 13920, SAINT-MITRE-LES-REMPARTS

FUJIN

A ameliorer
4 RUE DE VILLENEUVE MONTIGNY, 17300, ROCHEFORT

GARNIER DAMIEN

Satisfaisant
LE SIGNAL - RD 959, 37360, SONZAY

PRUNESTO

Satisfaisant
251 RTE DES MARAIS, 74250, FILLINGES

O'TACOS

Satisfaisant
1 AVENUE GEORGES POMPIDOU, 95500, GONESSE

CHEZ PAILINE

Satisfaisant
14 RUE ETIENNE DOLET, 92150, SURESNES

BEEF HOUSE

Satisfaisant
161 RUE DE BOURGOGNE, 45000, ORLEANS

LES FRANGINS D'AILLEURS 3

A ameliorer
8 AVENUE PASTEUR, 74100, ANNEMASSE

BABYLONE

Satisfaisant
19 RUE DE PARIS, 57000, METZ

CRISTAL

Satisfaisant
56 RUE GEORGES CLEMENCEAU, 10000, TROYES

O&F TACOS

Satisfaisant
2 RUE DES PIES, 38360, SASSENAGE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 841 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 814 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 370 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 555 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 1 septembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 038 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 406 établissements
À améliorer5,6 % · 5 735 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 635 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 375Restauration commerciale49 647Restaurants3 819

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 664
  2. 2 Nord 3 218
  3. 3 Var 2 953
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 940
  5. 5 Rhône 2 933

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 134
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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