Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 604

établissements référencés

36 578

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LE BERGUENARD

Satisfaisant
28 RUE DU GOUVERNEMENT, 59380, BERGUES

FACTORY & CO

Satisfaisant
14 COURS DU DANUBE, 77700, SERRIS

AFRICA BOWL

Satisfaisant
BOULEVARD DE LA POINTE JARRY, 97122, BAIE-MAHAULT

LE RIAD

Satisfaisant
85 RUE JEAN DE LA FONTAINE, 02200, SOISSONS

CLANDESTINO

A ameliorer
2 RUE DU SALUT, 15000, AURILLAC

RESTAURANT MONT DE LA CHAMBRE

Satisfaisant
LE MAS, 73440, LES BELLEVILLE

LE PHYSALIS RESTAURANT

Tres satisfaisant
17 ROUTE DE LA ROCHELLE, 85210, STE HERMINE

LE PETIT DRAGON CHEZ GONTRAN

Tres satisfaisant
1 Saint-Martin, 47110, STE LIVRADE SUR LOT

LES COLOMBES DE BELLEJAME

Tres satisfaisant
LES COLOMBES DE BELLEJAME, 91460, MARCOUSSIS

BEST ISTANBUL

Satisfaisant
173 AVENUE DU PRADO, 13008, MARSEILLE

KAYA SAS

Tres satisfaisant
32 RUE NAPOLEON 1ER, 57390, AUDUN-LE-TICHE

LE TEIDE

Satisfaisant
LA PIERRE SAINT MARTIN, 64570, ARAMITS

RESTAURANT ROTANA

Satisfaisant
19 RUE GENTIL, 69002, LYON

OP 66

Satisfaisant
MAS DE LA GARRIGUE SUD, 66600, RIVESALTES

LES VIEUX FOURNEAUX

Satisfaisant
4 GRANDE RUE, 21120, MOLOY

LE PALAIS DE CHINE

Satisfaisant
LE PALAIS DE CHINE, 80330, LONGUEAU

LES ENFANTS TERRIBLES

Satisfaisant
33 AVENUE LOUIS ET MICHEL SOLER, 66740, LAROQUE-DES-ALBERES

SUSHI D'OR

Satisfaisant
SUSHI D'OR, 24000, PERIGUEUX

BRETON LAETITIA

Tres satisfaisant
1 PLACE DE LA GARE, 41000, BLOIS

ABR SEGUIN

Satisfaisant
24 COURS DE L'ILE SEGUIN, 92100, BOULOGNE-BILLANCOURT

L'ESCALE

Satisfaisant
l aeroport, 62520, LE TOUQUET PARIS PLAGE

LES BONS VIVANTS

Satisfaisant
AV DES DEUX VEXINS, 60590, TRIE-CHATEAU

Etablissement sans enseigne

A ameliorer
Le Fromager, 97125, BOUILLANTE

O'TWIST

Satisfaisant
35 RUE DE GISORS, 95300, PONTOISE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 941 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 835 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 144 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 578 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 650 établissements
Satisfaisant66,8 % · 66 041 établissements
À améliorer5,6 % · 5 526 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 618 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 019Restauration commerciale45 048Restaurants3 874

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 530
  2. 2 Nord 3 118
  3. 3 Var 2 816
  4. 4 Rhône 2 811
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 739

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 424
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 118

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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