Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 604

établissements référencés

36 578

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LB FOOD

A ameliorer
30 RUE THIERS, 56000, VANNES

MIAM MIAM VINCENNES

Satisfaisant
18 RUE DE MONTREUIL, 94300, VINCENNES

LE NEPTUNE

Satisfaisant
108 RTE DE PARIS, 76240, LE MESNIL-ESNARD

TRANTRANFGSD

Satisfaisant
23 RUE DU FAUBOURG SAINT-DENIS, 75010, PARIS

LA VALENTINA

Tres satisfaisant
21 RUE VAUVENARGUES, 83370, FREJUS

L'ATELIER DU CHURRASCO

Satisfaisant
93 T AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 91230, MONTGERON

GRIZZLY PIZZA

Satisfaisant
99 CHEMIN DE VIGNE SERA, 30190, SAINTE-ANASTASIE

AU GOUSTOUS

Satisfaisant
5 RUE DU THEATRE, 66000, PERPIGNAN

CHEZ STEPS

Satisfaisant
CC 17 PTIT CHE D ESPEYRAN, 30800, SAINT-GILLES

NGUYEN DUC

Satisfaisant
17 AV MARECHAL FOCH, 83390, CUERS

UNKAI RAMEN

Satisfaisant
1152 ROUTE D'HUEZ, 38750, HUEZ

AU PETIT BISTROT D'AUTEUIL

Tres satisfaisant
AU BISTROT D AUTEUIL ANGLE, 75016, PARIS

SUSHI GOURMET SECRETAN

Tres satisfaisant
13 AVENUE SECRETAN, 75019, PARIS

L'AGORA

Satisfaisant
15 RUE DE MADRID, 13127, VITROLLES

N&N VDE

Satisfaisant
7 PLACE DE LA TOSCANE, 77711, MARNE LA VALLEE CEDEX 4

SUBSEB

Satisfaisant
11 RUE DU FOUR BANAL, 57100, THIONVILLE

JOE'S PIZZA

A ameliorer
86 AVENUE DANIELLE CASANOVA, 94200, IVRY-SUR-SEINE

MN SAULOU

Satisfaisant
2, Bld Maréchal Franchet D'Esp, 56100, LORIENT

RESTAURANT ISTAMBUL

Tres satisfaisant
102 AVENUE GEORGES GOSNAT, 94200, IVRY SUR SEINE

LA TABLE DE BENJAMIN

Satisfaisant
22 GRANDE RUE, 72240, CONLIE

PAN'ORAMAS

Satisfaisant
121 Rue des Marchands, 84400, APT

CHARIOT SANDRINE

Tres satisfaisant
56 RUE DE LANCRY, 75010, PARIS

AUBERGE SAINT HUBERT

Satisfaisant
93 AV DE LA REPUBLIQUE, 59282, DOUCHY-LES-MINES

MEDIANCE

Tres satisfaisant
MAIL PIERRE CHARLOT, 41000, BLOIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 941 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 835 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 144 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 578 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 650 établissements
Satisfaisant66,8 % · 66 041 établissements
À améliorer5,6 % · 5 526 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 618 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 019Restauration commerciale45 048Restaurants3 874

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 530
  2. 2 Nord 3 118
  3. 3 Var 2 816
  4. 4 Rhône 2 811
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 739

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 424
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 118

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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