Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 488

établissements référencés

38 555

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

AOYAMA

Satisfaisant
134 AVENUE DE PARIS, 92320, CHATILLON

BS FOOD

Satisfaisant
116 RUE LEJZER ZAMENHOF, 34080, MONTPELLIER

MAISON REIGNIER

Satisfaisant
19, Rue de Bolton, 72000, LE MANS

ATLANTA

Tres satisfaisant
24 RUE BARNAVE, 38000, GRENOBLE

TRAITEUR ET&L SARL

Satisfaisant
48 AVENUE MOZART, 75016, PARIS

LES PORTES D'APCHER

Satisfaisant
AVENUE DE SAINT-FLOUR, 48200, ST CHELY D APCHER

L'ATELIER

Satisfaisant
54 RUE DE LA REPUBLIQUE, 17110, ST GEORGES DE DIDONNE

NKTM GROUP LLC

Tres satisfaisant
75015, PARIS

FRANGO'Z/MY PIZZA

Satisfaisant
57 AVENUE LE FOLL, 94290, VILLENEUVE-LE-ROI

LA FAMIGLIA PIZZA

Satisfaisant
180 AV DU STADE, 42170, SAINT-JUST-SAINT-RAMBERT

LOUXIS

Satisfaisant
59 RUE DE LA REPUBLIQUE, 17110, ST GEORGES DE DIDONNE

LA PROMENADE

Satisfaisant
Bd du Maréchal Juin, 49400, SAUMUR

NACHOS MEXICAN GRILL

Tres satisfaisant
AVENUE DU PLAN DE CAMPAGNE, 13170, LES PENNES-MIRABEAU

HONOBONO

Satisfaisant
39 RUE DE BERRI, 75008, PARIS

AUBERGE DE LA CABANE

Satisfaisant
LA CABANE, 63420, SAINT-ALYRE-ES-MONTAGNE

LES SAVEURS DU SUD

Satisfaisant
4 RUE DU PARC, 74100, ANNEMASSE

LES ARTISTES

Tres satisfaisant
LES ARTISTES, 13100, AIX EN PROVENCE

LADY SUSHI

Tres satisfaisant
RTE DE SETE, 34300, AGDE

LES 4 SAISONS

Satisfaisant
19 RUE RAOUL BLANCHARD, 38000, GRENOBLE

BRASSERIE BISTROT DES ARTISTES

A ameliorer
2 PASSAGE JACQUARD, 74960, ANNECY

CITY STORE

Satisfaisant
17 RUE DES GARDINOUX, 93300, AUBERVILLIERS

L'EPICERIE DU MARCHE

Satisfaisant
RUE NOTRE DAME, 20220, L'ILE-ROUSSE

MJ AURIOL

Satisfaisant
239 AVENUE DU 19 MARS 1962, 13390, AURIOL

SUSHI EPERNAY

Tres satisfaisant
17 PLACE LEON BOURGEOIS, 51200, EPERNAY

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 841 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 814 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 370 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 555 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 1 septembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 038 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 406 établissements
À améliorer5,6 % · 5 735 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 635 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 375Restauration commerciale49 647Restaurants3 819

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 664
  2. 2 Nord 3 218
  3. 3 Var 2 953
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 940
  5. 5 Rhône 2 933

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 134
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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