Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

111 663

établissements référencés

39 103

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LE KIOSQUE A PIZZAS

5 ROUTE DE VERNIERFONTAINE, 25800, Valdahon

L'HORIZON

193, ALLEE DES SABLES, 34280, La Grande-Motte

BURGERS ET PIZZAS

BD PEDRO DE LUNA, 34070, Montpellier

LA FABRIQUE COTE MER

2 BOULEVARD DU CALVADOS, 14780, Lion-sur-Mer

LES FINES GUEULES

5 AVENUE DE LA DORDOGNE, 24200, Sarlat-la-Canéda

HOTEL LES MATINS DE PARIS

3 RUE CLAUZEL, 75009, Paris 9e Arrondissement

LA ROSE DES VENTS

2 RUE DU MARAIS, 14150, Ouistreham

MAC DONALD'S

RTE DE BESSAN-LE FRIGOULAS, 34500, Béziers

LE CLOS DES BALMES

918 RUE GENERAL DE GAULLE, 38330, Montbonnot-Saint-Martin

O LOUP THAUQUAI

QUAI ROBERT ALARY, 34110, Frontignan

PIZZA CROUSTY

CLOS DE LA SERGENTERIE, 27620, Gasny

LE PATIO

36 AVENUE DES DRUIDES, 56340, Carnac

SUSHI GOURMET

53 RUE DE PASSY, 75016, Paris 16e Arrondissement

LA GRANDE BRASSERIE

24 BD DE CREISSEL, 11100, Narbonne

LE RELAIS DES TONNELLES

291 RUE DE NOTRE DAME DE MONTS, 85160, Saint-Jean-de-Monts

BRASSERIE BACKPORTE

12 RUE FREDERIC JAPY, 25420, Bart

DOMINO'S PIZZA

6 RUE MARIE CURIE, 44140, Aigrefeuille-sur-Maine

LE LYS

32 RUE CHARLES LEMAIRE, 60440, Nanteuil-le-Haudouin

CAFE SNACK RESTAURANT DU PONT DE LA LOIR

CAFE SNACK RESTAURANT DU PONT DE LA LO, 07510, Sainte-Eulalie

PITTA GRILL

47 RUE PIERRE MOTTE, 59100, Roubaix

SUSHI DE MARNE (SARL)

6 AVENUE JOFFRE, 94700, Maisons-Alfort

LA CORNE D'ABONDANCE

LA CORNE D'ABONDANCE, 27520, Grand Bourgtheroulde

LE PLAISANCE

55, Grand rue, 62200, Boulogne-sur-Mer

AU 87

87 R DU PONT, 89000, Auxerre

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 029 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 051 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 346 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 103 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,2 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,9 % · 27 465 établissements
Satisfaisant68,1 % · 72 240 établissements
À améliorer5,3 % · 5 673 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 673 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 764Restauration commerciale53 475Restaurants3 790

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 818
  2. 2 Nord 3 307
  3. 3 Var 3 098
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 094
  5. 5 Rhône 3 007

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 151
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 135

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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