Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

111 663

établissements référencés

39 103

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

SAS MOGADOR

80 RUE GARIBALDI, 76300, Sotteville-lès-Rouen

BRAUN NOTES

31 RUE DE MOGADOR, 75009, Paris 9e Arrondissement

MON P'TIT HANOI

30 RUE DES FOSSES LOUIS VIII, 76000, Rouen

MCDONALD'S FRANCE

RUE DU VIADUC, 64300, Orthez

H.R EX ALBERT

PARC D'ACTIVITES POTEZ, 80300, Albert

GUMUS EMINE

51, Avenue du Maréchal Foch, 11200, Lézignan-Corbières

LA PLAZZA

1, rue jean jaures, 62330, Isbergues

BISTROT DE L ESCALE

CENTRE COMMERCIAL CARREFOUR, 21800, Quetigny

LE CALMOS

94 GRANDE RUE, 78480, Verneuil-sur-Seine

LE PONT GENOIS

ENTREE DU VILLAGE, 20276, Asco

SUSHI SHOP

10 RTE DE PARIS, 44300, Nantes

L'APAR THE

4 RUE JEAN ANTOINE CHAPTAL, 11000, Carcassonne

L'ABRICOTIER

11 ROUTE DES DUNES, 62215, Oye-Plage

L'ILE O'CREPES

2 AV MAL DE LATTRE DE TASSIGNY, 92100, Boulogne-Billancourt

CAFE DES TRIBUNAUX

1 PLACE DU PUITS SALE, 76200, Dieppe

DLL

7 PL DE LA CITE, 12000, Rodez

LEFEVRE VIRGINIE

LE BOURG, 46110, Vayrac

PIZZERIA MARTINO

78 BD ALEXANDRE MARTIN, 45000, Orléans

MAILLOT PHILIPPE

CAMPING LE LOYADA, 85440, Talmont-Saint-Hilaire

DOMAINE TOURISTIQUE DU VAL DE BONNAL

70230, Chassey-lès-Montbozon

BABY LOVE BURGER

105 RUE VIEILLE DU TEMPLE, 75003, Paris 3e Arrondissement

RENOVEO

20 BOULEVARD DU CAP, 6160, Antibes

DOMAINE DU MOULIN

Le Moulin, 49220, Chenillé-Champteussé

LA BOUCHERIE

287 Avenue André Maginot, 37100, Tours

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 029 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 051 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 346 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 103 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,2 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,9 % · 27 465 établissements
Satisfaisant68,1 % · 72 240 établissements
À améliorer5,3 % · 5 673 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 673 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 764Restauration commerciale53 475Restaurants3 790

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 818
  2. 2 Nord 3 307
  3. 3 Var 3 098
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 094
  5. 5 Rhône 3 007

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 151
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 135

Vous voyagez ?

Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

Toutes les catégories Recherche par département