Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 926

établissements référencés

36 911

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

RESTAURANT LE RELAIS DE LA VITARELLE

La Vitarelle, 12210, Montpeyroux

INFOTECH24 L OASIS

AV MARCEL PAUL, 24750, Boulazac Isle Manoire

ABSOLU'PAIN

844 AV DE BRUAY, 62400, Béthune

MONSERE OLIVIER

58, AVENUE DE LA LIBERATION, 27110, Le Neubourg

AU BON ACCUEIL

3, rue Antoine Caillé, 37220, Crouzilles

ALLO REPAS MOBILE

ZONE INDUSTRIELLE NEL, 97600, Mamoudzou

LOU

193 RUE GALLIENI, 92100, BOULOGNE BILLANCOURT

RESTAURANT LA FIGUIERE

Chemin de la Grangette, 84800, Fontaine-de-Vaucluse

SARL L'ONCLE POM

L'ONCLE POM, 31000, Toulouse

AKHARAZ HAMMADI

70 rue du Docteur Duvrac, 27310, Bourg-Achard

AU ' 19

19 RUE DE LARCAY, 37550, Saint-Avertin

CNKL

55 AVENUE DU GENERALE DE GAULLE, 45200, Montargis

DRAVEIL DREAM SUSHI

65 B RUE DES CREUSES, 91210, Draveil

EDEM

4 Impasse des CHENEVOTTES, 21190, Chassagne-Montrachet

TACOS AVENUE

10 RUE SAINT PIERRE, 14000, Caen

SO KEB

23 RUE DU MARCHE, 86300, Chauvigny

LE 87

87 RUE CARDINET, 75017, Paris 17e Arrondissement

ISTANBUL

24 RUE DU FAUBOURG MONTMARTRE, 75009, Paris 9e Arrondissement

OGU RONCHIN

135 RUE SADI CARNOT, 59790, Ronchin

SARL LES EMBRUNS

LE QUAI, 56360, Sauzon

PIZZERIA NAPOLI-PIZZA

26 rue Emile Zola, 19100, Brive-la-Gaillarde

HOTEL DE LA PORTE SAINT JEAN

2, Rue des Bains, 23300, La Souterraine

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 264 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 162 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,9 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 203 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 911 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 13 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,9 % · 26 656 établissements
Satisfaisant66,9 % · 66 303 établissements
À améliorer5,6 % · 5 579 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 624 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 972Restauration commerciale45 422Restaurants3 870

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 544
  2. 2 Nord 3 133
  3. 3 Var 2 822
  4. 4 Rhône 2 821
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 773

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 362
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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