Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 602

établissements référencés

39 586

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

DELICES DE LA PAIX

Satisfaisant
7 AVENUE DU GENERAL LECLERC, 75014, Paris 14e Arrondissement

LE SIROCCO

Satisfaisant
7, rue Carnot, 70200, Lure

SNACK DU MAIL

Satisfaisant
48 BD DU MAIL, 01300, Belley

L'ALBATROS

Très satisfaisant
136 RUE NATIONNALE, 10200, Bar-sur-Aube

BOURGOGNE HOTEL

Très satisfaisant
12-14 HAMEAU DE MIRANDE, 21000, Dijon

LE BELLI FONTAIN

Satisfaisant
110, Avenue du Général Leclerc, 72000, Le Mans

LE CELLIER

Très satisfaisant
13 RUE GENERAL VOUILLEMONT, 10200, Bar-sur-Aube

KEBAB GREC

Satisfaisant
25 AV GEOFFROY PERRET, 30210, Remoulins

AFGHAN CAFE

À améliorer
12 RUE DE LA FONTAINE, 56000, Vannes

AUMAJU

Satisfaisant
52 AV LOUIS DEBRAY, 76210, Bolbec

BURGER QUEEN

Satisfaisant
22 RUE ALEXANDRE SEON, 42140, Chazelles-sur-Lyon

O MALO

Très satisfaisant
17 Espace St Michel, 88000, Épinal

RESTAURANT SANTA LUCIA RUE REGUET 16

Très satisfaisant
16 RUE BREGUET, 75011, Paris 11e Arrondissement

PALAIS D'EMERAUDE

À améliorer
LA MINIERE, 61100, Flers

La Salle XIV

Satisfaisant
62 RUE ARISTIDE BRIAND 62 RUE ARISTIDE BRIAND, 52300, Joinville

A L'BARAQUE A FRITES DU CH'TI

Satisfaisant
1 AV DE LA GIBERTINE, 30100, Alès

LE RELAX

Satisfaisant
44 route de Lyon, 24750, Boulazac Isle Manoire

LA FORGE

Satisfaisant
63, BD DE VAUGIRARD, 75015, Paris 15e Arrondissement

LE TEMPS DES MOULINS

Satisfaisant
LE TEMPS DES MOULINS, 24150, Couze-et-Saint-Front

ALEXIS GRUSS

Très satisfaisant
Quartier de Crochant, 84420, Piolenc

CHEZ LEE

Satisfaisant
4 RUE CHARLES BOUDEVILLE, 60110, Méru

CAFE REYNES

Satisfaisant
2 AV DU LAC, 12430, Villefranche-de-Panat

REGAL & VOUS

À améliorer
7 Avenue Gambetta, 08300, Rethel

ROYAL TANDOORI

Satisfaisant
12 RUE DU DOCTEUR GOUJON, 75012, Paris 12e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 973 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 014 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 493 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 586 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 27 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 546 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 975 établissements
À améliorer5,4 % · 5 819 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 674 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 596Restauration commerciale54 596Restaurants3 781

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 879
  2. 2 Nord 3 334
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 141
  4. 4 Var 3 134
  5. 5 Rhône 3 037

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 385
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 159
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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