Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 832

établissements référencés

36 890

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

SARL FUNNY BOY

246 RUE DE BOURGOGNE, 45000, Orléans

MIRO

7 CHEMIN DE PRABEY, 25000, Besançon

BRASSERIE DES FRANCS

65 RUE DE LA VIGNE, 59200, Tourcoing

O SAVEURS

2 RUE DE PEYRAS, 81500, Lavaur

CREP'BREIZH

LE CREP'BREIZH, 14100, Lisieux

Ô GAYOT (LE ; Hôtel bar restaurant)

O GAYOT, 61140, Bagnoles de l'Orne Normandie

POULLAIN ISABELLE

10 RUE CAMBERNON, 50400, Granville

LE ROYAL

65 RUE ADOLPHE THIERS, 62200, Boulogne-sur-Mer

LE RENOUVEAU

113 RUE ARTHUR LAMENDIN, 62700, Bruay-la-Buissière

BOMBAY (LE)

8 bis rue molière, 36000, Châteauroux

Ô POULET CHIC

76 RUE DE LA PLANCHETTE, 95350, Saint-Brice-sous-Forêt

LA VOILE BLANCHE

LA VOILE BLANCHE, 31200, Toulouse

BELLECHASSE CAFE

76 B BD DE BELLECHASSE, 94100, Saint-Maur-des-Fossés

DOMAINE TOURISTIQUE DU VAL DE BONNAL

70230, Chassey-lès-Montbozon

LE PATIO

36 AVENUE DES DRUIDES, 56340, Carnac

LA CROISSANTERIE

LANDE GRAND, 33290, Le Pian-Médoc

SNACK FRITERIE

RUE ALBERT CAQUOT, 08400, Vouziers

LA GALERNE

Port de Plaisance, 44380, Pornichet

GUMUS EMINE

51, Avenue du Maréchal Foch, 11200, Lézignan-Corbières

SARL MOJO

4 RUE SAINT LOUIS, 11000, Carcassonne

LA BOUCHERIE

LA BOUCHERIE, 61000, Alençon

CAMPING DES ONCHERES

CAMPING DES ONCHERES, 85630, Barbâtre

CHARRIER SAS

1 Rue Rampillon, 85360, La Tranche-sur-Mer

LA HALTE COMTOISE

62 R DU GAL DE GAULLE, 90850, Essert

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 169 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 064 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,9 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 183 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 890 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 13 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 16,2 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,9 % · 26 650 établissements
Satisfaisant66,9 % · 66 231 établissements
À améliorer5,6 % · 5 561 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 622 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 986Restauration commerciale45 310Restaurants3 873

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 535
  2. 2 Nord 3 127
  3. 3 Var 2 819
  4. 4 Rhône 2 816
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 763

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 425
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 362
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 129
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 118

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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