Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 602

établissements référencés

39 586

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

L AVENTURE

Très satisfaisant
24 RUE PIERRE DEPIERRE, 42300, Roanne

LE MEZIROIS

Satisfaisant
LE MEZIROIS, 90120, Méziré

PIMENA

Satisfaisant
48 AVENUE DE NEW YORK, 75116, Paris 16e Arrondissement

LE VINTAGE CAFE

Satisfaisant
7 RUE DE BERNIS, 30000, Nîmes

AU CAFE CERE

Très satisfaisant
9 RUE RABELAIS, 37460, Céré-la-Ronde

LE BISTROT DES AMIS

Satisfaisant
9 PL EUGENE LEROY, 24190, Neuvic

LES 5 INDESTRUCTIBLES

Très satisfaisant
55 RUE DE TOLBIAC, 75013, Paris 13e Arrondissement

COTE RAVINE

Satisfaisant
19 RUE DE LA GUADELOUPE, 97490, Saint-Denis

CHEZ ZHANG

Satisfaisant
33, RUE BERGER, 75001, Paris 1er Arrondissement

BAR A IODE

Satisfaisant
18 RUE JEAN MACE, 75011, Paris 11e Arrondissement

LILI'S BEACH BAR

Très satisfaisant
BATELIERE, 97233, Schoelcher

PETIT MARRAKECH

Satisfaisant
6 Boulevard Mercader, 66000, Perpignan

LE GALINO

Très satisfaisant
LA GARENNE, 85000, La Roche-sur-Yon

LB LE BAZEILLAIS

Satisfaisant
36 Bis, 47180, Sainte-Bazeille

HONG XING LONG

Satisfaisant
42 RUE DES PLANTES, 75014, Paris 14e Arrondissement

UN PARFUM DE GOURMANDISE

Satisfaisant
67, Cours Saint-Georges, 24000, Périgueux

TAMA SUSHI

Très satisfaisant
19 RUE D'ANTIN, 75003, Paris 2e Arrondissement

FLUNCH

Satisfaisant
Centre Commercial AUCHAN, 62200, Saint-Martin-Boulogne

L'AMISTA

Très satisfaisant
23 RUE DE LA BONNETERIE, 84000, Avignon

Pain et Cie

Satisfaisant
82 RUE DE LA CONVENTION, 71130, Gueugnon

AXE BUFFET

Satisfaisant
56 RTE DE CANNES, 06130, Grasse

MAC COCO

Très satisfaisant
29 BOULEVARD VICTOR HUGO, 84500, Bollène

L ETAPE GOURMANDE

Satisfaisant
18, Rue de la Poste, 63590, Cunlhat

LITTLE BIG JACK

À améliorer
2 ROUTE DE ROMANS, 26000, Valence

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 973 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 014 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 493 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 586 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 27 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 546 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 975 établissements
À améliorer5,4 % · 5 819 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 674 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 596Restauration commerciale54 596Restaurants3 781

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 879
  2. 2 Nord 3 334
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 141
  4. 4 Var 3 134
  5. 5 Rhône 3 037

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 385
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 159
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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