Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 483

établissements référencés

36 660

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

ANAKIN

Tres satisfaisant
934 ROUTE DE DOMFRONT, 61100, FLERS

BOSQUET RESTAURATION

Satisfaisant
81 AV BOSQUET, 75007, PARIS 7

LA RECREATION

Tres satisfaisant
4 GRANDE RUE, 54420, CERVILLE

PIZZ A L'ANCIENNE 49

Satisfaisant
4 CHE DE GRUTEAU, 49250, BEAUFORT-EN-ANJOU

LMP DELMAS

Tres satisfaisant
4 QUAI PASCAL PAOLI, 20137, PORTO-VECCHIO

O'PIZZ

Tres satisfaisant
160 RUE DU DOCTEUR DONNADIEU, 83600, FREJUS

ADT BISTRO

Satisfaisant
4 RUE DE L'ANCIEN QUAI, 50100, CHERBOURG-EN-COTENTIN

BUFFALO GRILL

Tres satisfaisant
14 IMP DES ARTISANS, 42700, FIRMINY

SERVICES ET SANTE

Satisfaisant
CHEMIN DES BOURRELY, 13015, MARSEILLE

BRASSERIE U

Satisfaisant
13 Avenue Maréchal Sébastiani,, 20600, BASTIA

LE HARAS

Tres satisfaisant
HARAS DE LA VANNOUE, 57420, CHEMINOT

ES DROME

Satisfaisant
214 ROUTE DE MARSEILLE, 26200, MONTELIMAR

ZAIQA DE PUNJAB

Satisfaisant
268 RUE DU MARECHAL LECLERC, 94410, SAINT-MAURICE

BARAKA GROUP

Tres satisfaisant
1 AVENUE GEORGES POMPIDOU, 95500, GONESSE

FLEUR DE SEL

A ameliorer
FLEUR D'ARVOR, 44000, NANTES

DUFLOT NATHALIE

Satisfaisant
62 RUE DE LA REPUBLIQUE, 01200, VALSERHONE

BIG M

Satisfaisant
75 BOULEVARD FRANCOIS GROSSO, 06000, NICE

LE LIEU

Tres satisfaisant
32 QUAI FERNAND DUPUY, 94600, CHOISY-LE-ROI

TASTY-RICE CLICHY

A ameliorer
76 RUE DE PARIS, 92110, CLICHY

CAST'O'FOOD

Satisfaisant
186 VOIE DES LAITIERES, 94260, FRESNES

BVELO SASU

Tres satisfaisant
41 BOULEVARD MICHELET, 13008, MARSEILLE

AUBERGE DE FREYSSENET

Satisfaisant
1 RUE DU VILLAGE, 07000, FREYSSENET

CHALET DU LAC BESSON

Satisfaisant
LES ROCHES, 38750, HUEZ

POKAWA

Satisfaisant
2 ALL EMILE ZOLA, 31700, BLAGNAC

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 820 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 713 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 184 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 660 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 8 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 627 établissements
Satisfaisant66,8 % · 65 902 établissements
À améliorer5,6 % · 5 563 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 036Restauration commerciale44 909Restaurants3 875

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 517
  2. 2 Nord 3 116
  3. 3 Rhône 2 807
  4. 4 Var 2 807
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 729

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 420
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 116

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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