Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 361

établissements référencés

39 682

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

OLMY

Satisfaisant
104 BOULEVARD DE L'OISE, 95490, VAUREAL

RIVIERA D'AZUR

Très satisfaisant
189 RD7 les grands châteaux de Villepey, 83370, FREJUS

LE DILEM'

Satisfaisant
55 RUE DU GEN DUFIEUX, 68650, LAPOUTROIE

HIPPOPOTAMUS

Satisfaisant
HIPPOPOTAMUS, 92800, PUTEAUX

EDT

Très satisfaisant
1 AVENUE EMILE GERARD, 83400, HYERES

FROG XVI

Satisfaisant
110 B AV KLEBER, 75016, PARIS

LA GAMBILLE

Satisfaisant
LES VERGNAIES, 85420, DAMVIX

PAMPY'S

Satisfaisant
506 AVENUE GUILLAUME DULAC, 13600, LA CIOTAT

GOZAP

Très satisfaisant
ROUTE DE LORREZ, 77620, EGREVILLE

GOOD NEWS COFFEE SHOP

Satisfaisant
27 B RUE MADEMOISELLE, 75015, PARIS

DELIRIUM CAFE

Satisfaisant
40 B BOULEVARD AYRAULT, 49100, ANGERS

LE QUAI 16

Satisfaisant
LE QUAI 16, 83110, SANARY SUR MER

MATHY

Satisfaisant
5 RUE PONT CALLEC, 29500, ERGUE-GABERIC

QUICK BITE

Satisfaisant
16 AVENUE DU VINGTIEME CORPS, 54000, NANCY

MARLON

Satisfaisant
69 AV KLEBER, 75116, PARIS

CHAMAS TACOS

Satisfaisant
6 Rue du Nord, 68000, COLMAR

CHEZ FAYSS

Satisfaisant
11 BOULEVARD VAUCANSON, 13009, MARSEILLE

PIZZ'ALCHIMIE

Satisfaisant
1 PL EMILE ZOLA, 44100, NANTES

LE COLLIBERT 2

Très satisfaisant
Place André AUDOUIN, 85420, DAMVIX

MM DISTRIBUTION

Satisfaisant
12 BD DE CESSOLE, 06100, NICE

HOTEL MADEMOISELLE DE PARIS

Satisfaisant
35 RUE MADEMOISELLE, 75015, PARIS 15

CLEMENT VILLENEUVE SAINT GEORGES

Très satisfaisant
2 RUE BOILEAU, 94190, VILLENEUVE ST GEORGES

UNCLE'PHIL

Satisfaisant
18 RUE ENGEL DOLLFUS, 68200, MULHOUSE

LA RECRE

Satisfaisant
24 CHEMIN DU HALAGE, 85420, DAMVIX

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 734 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 779 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 560 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 682 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 5 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 619 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 600 établissements
À améliorer5,4 % · 5 871 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 689 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 484Restaurant54 471Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 900
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 187
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 441
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 160
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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