Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 483

établissements référencés

36 660

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

L'AVOCETTE

Satisfaisant
100 BLD DE LATTRE DE TASSIGNY, 17200, ROYAN

FATTO BENE

Tres satisfaisant
11 RUE ISOLETTE, 13100, AIX-EN-PROVENCE

M'KITCHEN

Satisfaisant
ROUTE DE POITIERS, 79600, AIRVAULT

SAS SAKANA

Satisfaisant
24 PL ST SIMPLICE, 57000, METZ

RBF & F.EAT

Satisfaisant
55 AVENUE DU MARECHAL LECLERC, 50600, ST HILAIRE DU HARCOUET

PAULOWNIA

Satisfaisant
15 RUE DES VIGNOLES, 75020, PARIS 20

PIZZAS DU GOLFE

Tres satisfaisant
PIZZAS DU GOLFE, 83120, STE MAXIME

POKA AMIENS CC

Satisfaisant
29 ROUTE NATIONALE 29, 80440, GLISY

MYSTIC PIZZA

Tres satisfaisant
71 AV DE LA PLAGE, 62155, MERLIMONT

DRION PASCAL

Tres satisfaisant
15 RUE DE LA GARE, 67350, VAL DE MODER

BROTHERS' COFFEE SHOP

Satisfaisant
8 RUE DU PORT, 17000, LA ROCHELLE

LA PAUSE RETRO

Satisfaisant
2 RUE ACHILLE BODELOT, 62460, DIVION

L'ARBRE A MAKIS

Satisfaisant
20 BD DE L EPERVIERE, 49000, ECOUFLANT

STARBUCKS COFFEE

Tres satisfaisant
4 RUE DES LAPS, 51350, CORMONTREUIL

FULL PLATE V2

Tres satisfaisant
2 BOULEVARD DE VALMY, 59650, VILLENEUVE-D'ASCQ

SUSHI-YA

Tres satisfaisant
450 AVENUE DES LOTS, 26600, TAIN-L'HERMITAGE

NS SOLEIL

Satisfaisant
10 RUE DE LA BOULANGERIE, 93200, SAINT-DENIS

AU GOUT DU JOUR

Satisfaisant
2 PL DE L EGLISE, 79320, MONCOUTANT-SUR-SEVRE

RESTAURANT LE 59

Satisfaisant
59, rue du Casino, 73100, AIX LES BAINS

PACHA GRILL KEBAB LORIENT

Satisfaisant
211 RUE DE BELGIQUE, 56100, LORIENT

L'ORIGAN

Tres satisfaisant
8 VOIE DU MORT RU, 91310, LONGPONT SUR ORGE

COSMO SUSHI

Tres satisfaisant
2252 AV MAL ALPHONSE JUIN, 06250, MOUGINS

EXO-EXQUIS

Tres satisfaisant
85 RUE DE LA TOMBE ISSOIRE, 75014, PARIS

KATSU KATSU

Satisfaisant
25 RUE SAINT-AUGUSTIN, 75002, PARIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 820 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 713 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 184 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 660 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 8 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 627 établissements
Satisfaisant66,8 % · 65 902 établissements
À améliorer5,6 % · 5 563 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 036Restauration commerciale44 909Restaurants3 875

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 517
  2. 2 Nord 3 116
  3. 3 Rhône 2 807
  4. 4 Var 2 807
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 729

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 420
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 116

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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