Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 403

établissements référencés

38 540

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

HAUTS VAL & CO

Tres satisfaisant
5 PLACE D'ITALIE, 34080, MONTPELLIER

QUICK

Tres satisfaisant
47 RUE DU FORT GAMBETTA, 57140, WOIPPY

MEUBLES IKEA FRANCE

Tres satisfaisant
RUE DESIRE LECOMTE, 37043, TOURS CEDEX 1

MESOPOTAMIE

A ameliorer
BRASSERIE DU THEATRE, 25200, MONTBELIARD

MC DONALD'S

Tres satisfaisant
MC DONALD'S, 57000, METZ

LA BRIOCHE DOREE

Satisfaisant
2 AV DE L EUROPE, 78140, VELIZY VILLACOUBLAY

DK2A

Satisfaisant
1 RUE JEANNE JUGAN, 51100, REIMS

TAGAWA

Satisfaisant
5 AVENUE JEAN JAURES, 94600, CHOISY-LE-ROI

TOYOTOMI

Tres satisfaisant
24 Rue des Petits Champs, 75002, PARIS

ORGE ET HOUBLON

A ameliorer
1 rue Marguerite Aumerle, 95340, PERSAN

LE QUIRLY

Satisfaisant
37 BD DE LA CROISETTE, 06400, CANNES

LA DAME JEANNE 2

Tres satisfaisant
24 PL DU QUARTEAU, 57000, METZ

DIXY

Satisfaisant
5 RUE DE BELFORT, 68210, DANNEMARIE

PIZZERIA GIOVANNI

Satisfaisant
5 RUE DE LA RAILLERE, 65110, CAUTERETS

LA BRIOCHE DOREE

Satisfaisant
LA BRIOCHE DOREE LE FOURNIL DE PIERRE, 78140, VELIZY VILLACOUBLAY

MAISON O

Satisfaisant
44 RUE DES CLERCS, 57000, METZ

LE GOUT DES AUTRES

Satisfaisant
6 RUE DOMINIQUE VILLARS, 38000, GRENOBLE

PERLE BLEUE ILK

Satisfaisant
1 RUE DU HOELZEL, 67400, ILLKIRCH-GRAFFENSTADEN

LA BELLE D'HERBLAY

Satisfaisant
135 RUE DE CONFLANS, 95220, HERBLAY-SUR-SEINE

RED LINE

Satisfaisant
147 RUE PAUL BERT, 69003, LYON

JHY

Satisfaisant
27 RUE SAINT-JEAN LE VIEUX, 84000, AVIGNON

LE PRIEURE

Satisfaisant
12 RUE DU PRIEURE, 33230, GUITRES

AL TOUPI

Satisfaisant
10 RUE DE LA CONFRERIE, 12410, SALLES-CURAN

MAILYS ANAEL

Satisfaisant
7 RUE DE LA PIALE, 81000, ALBI

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 756 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 727 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 377 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 31 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 021 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 329 établissements
À améliorer5,6 % · 5 745 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 632 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 396Restauration commerciale49 540Restaurants3 820

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 659
  2. 2 Nord 3 214
  3. 3 Var 2 946
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 940
  5. 5 Rhône 2 930

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 434
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 132
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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