Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 361

établissements référencés

39 682

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

CHICKEN SPOT

Satisfaisant
BD VICTOR BORDIER, 95370, MONTIGNY LES CORMEILLES

LE JARDIN DE MANON

Très satisfaisant
RES PORT LA GAVINE, 83400, HYERES

BONNES SAVEURS

Satisfaisant
105 AVENUE VICTOR HUGO, 93300, AUBERVILLIERS

MAISON SEED

Satisfaisant
2 RUE PEYSSIERE, 12100, MILLAU

URFA

Satisfaisant
33 AVENUE GEORGES CLEMENCEAU, 34000, MONTPELLIER

LA SAUMONIERE

Satisfaisant
LA SAUMONIERE, 62270, REBREUVE SUR CANCHE

LE PETIT BISTROT

Satisfaisant
14 RUE DE L'HOTEL DE VILLE, 83470, SAINT-MAXIMIN-LA-SAINTE-BAUME

CREPERIE LA MADINE

Satisfaisant
54 avenue du Maréchal Foch, 93360, NEUILLY PLAISANCE

THACH & FILS

Satisfaisant
3 AVENUE EMILE SABATIE, 31340, VILLEMUR SUR TARN

CAP'TAIN EVENT

Très satisfaisant
7 Boulevard Lamarck, 18000, BOURGES

POMPEI PIZZA

Satisfaisant
24 RUE BREZIN, 75014, PARIS

LITTLE COFFEE

Satisfaisant
2 RUE CAPITAINE DESSEMOND, 13007, MARSEILLE

BAR ANDRE

Très satisfaisant
5 RUE SAINT JEAN DU PEROT, 17000, LA ROCHELLE

ART EPHEMERE

Satisfaisant
32 RUE GRAND RUE, 26000, VALENCE

KIM MAI

Satisfaisant
74 AVENUE DU QUERCY, 12200, VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE

SAINT PERE RESTAURANT

Satisfaisant
36 BOULEVARD DE STRASBOURG, 75010, PARIS

L'ENCLOS

Satisfaisant
51 PL CHARLES DE GAULLE, 29190, PLEYBEN

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
1810 Rte de Cavaillon, 84800, L ISLE SUR LA SORGUE

ASSOCIATION DECIBULLES

Très satisfaisant
RUE DU CLIMONT, 67220, NEUVE EGLISE

LA CASA DEL BAGEL

Satisfaisant
924 au Village, 32300, MOUCHES

LE BOL

Satisfaisant
LIEU-DIT LE GALION, 97220, TRINITE

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
15 BD DUNKERQUE, 13002, MARSEILLE

HOTEL DE LA MARINE

Satisfaisant
11 RUE DE PARIS, 50270, BARNEVILLE-CARTERET

PIZZA & KEBAB

Satisfaisant
10 RUE MARX DORMOY, 75018, PARIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 734 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 779 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 560 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 682 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 5 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 619 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 600 établissements
À améliorer5,4 % · 5 871 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 689 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 484Restaurant54 471Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 900
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 187
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 441
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 160
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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