Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 403

établissements référencés

38 540

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

PASTA ET BASTA

Satisfaisant
ZI DES PALUDS, 13400, AUBAGNE

CAMPING XTREM VILLAGE

Satisfaisant
LAC DE PELLESSAC, 47310, LAMONTJOIE

BO'GRILL

A ameliorer
PL JEAN SORREL, 38160, SAINT-MARCELLIN

LA LICORNE

Satisfaisant
47310, ROQUEFORT

LA GOLMOTTE

Tres satisfaisant
LE BARBIER, 63240, LE MONT DORE

LE ROND POINT

Satisfaisant
3 AV DE LORRAINE, 94150, RUNGIS

POULAILLON

Satisfaisant
2 RUE DES MESSAGERIES, 57000, METZ

LES DELICES DE CELINE

Tres satisfaisant
33 QUAI SEBASTIEN VAUBAN, 66000, PERPIGNAN

RESTAURANT LA CROISETTE

Satisfaisant
LA CROISETTE, 69490, VINDRY SUR TURDINE

PANDA

Satisfaisant
135 RUE DE CONFLANS, 95220, HERBLAY-SUR-SEINE

LA PAILLOTE

Satisfaisant
3 RUE LAMARTINE, 13500, MARTIGUES

LE BREBANT JOSE

Satisfaisant
1 AVENUE DE L ESTEREL, 06160, ANTIBES

ATELIER PATINE LIEU DE COURTOISIE ET DE GOURMANDISE

Satisfaisant
GRAND RUE, 26270, MIRMANDE

GHOUL ADAM

Satisfaisant
8 RUE DU FORT GAMBETTA, 57140, WOIPPY

YOKAI FOOD

Satisfaisant
2 RUE GUSTAVE COURBET, 17100, SAINTES

LA PA'PAILLE

Satisfaisant
1 PL DE LA GARE, 85500, LES HERBIERS

RAMEN OPERA

Satisfaisant
36 RUE DE L ARBRE SEC, 69001, LYON 1ER

TACOS FOOD

Satisfaisant
80 AVENUE DE FRANCE, 74000, ANNECY

MS EXPRESS

Tres satisfaisant
166 RUE MONTMARTRE, 75002, PARIS

COUNTRY STORE

Satisfaisant
43 RUE HOTEL DES POSTES, 06000, NICE

BIG PAPPY

A ameliorer
BEST FOOD, 78300, POISSY

LE BELLEVUE

Satisfaisant
9 PL DE LA MAIRIE, 12410, SALLES-CURAN

PIZZA LEMAN

Satisfaisant
11 AVENUE DE GRANDE - RIVE - RD 1005, 74500, EVIAN-LES-BAINS

AU CHALET GOURMAND

Satisfaisant
85 RUE DU VAL DE CREUSE, 86220, SAINT REMY SUR CREUSE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 756 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 727 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 377 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 31 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 021 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 329 établissements
À améliorer5,6 % · 5 745 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 632 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 396Restauration commerciale49 540Restaurants3 820

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 659
  2. 2 Nord 3 214
  3. 3 Var 2 946
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 940
  5. 5 Rhône 2 930

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 434
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 132
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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