Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 483

établissements référencés

36 660

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

FIVE STAR

Satisfaisant
11 AVENUE DE STRATHKELVIN, 91100, CORBEIL ESSONNES

LA BELLE SOUAD

Satisfaisant
18 AVENUE AGLAE ADANSON, 34080, MONTPELLIER

LE BOSPHORE

Satisfaisant
33 AVENUE CHARLES DE GAULLE, 73100, AIX LES BAINS

PIZZA ITALIA

Tres satisfaisant
PIZZA ITALIA, 83120, STE MAXIME

HOTEL LES SAYTELS

Satisfaisant
CHEF LIEU B.P. 26, 74450, LE GRAND BORNAND

BIEN DONG

Satisfaisant
31 BD JEAN JAURES, 83300, DRAGUIGNAN

MONDIAL PANGEE

Satisfaisant
722 CHEMIN DU PAS DU PONT, 26120, LA BAUME-CORNILLANE

WIKOLYN

Satisfaisant
ZI DE LA BISTE - LOT N 3, 34670, BAILLARGUES

PERRIO JEROME

Satisfaisant
6 RUE CHATEAUBRIAND, 22000, ST BRIEUC

LA CABANE A POKE

Satisfaisant
54 RUE DU TAUR, 31000, TOULOUSE

CHEZ JULAU

Tres satisfaisant
20 RUE DES CAPUCINES, 75002, PARIS

LE TOUKAL

Satisfaisant
897 ROUTE LES SOURCES DU VERDON, 04260, ALLOS

BRIKABRAK

Satisfaisant
14 AV DU CHAPERON VERT, 94110, ARCUEIL

NKI SUSHI

Satisfaisant
20 BD GUSTAVE CHANCEL, 06600, ANTIBES

DIRIL PASCAL

Satisfaisant
5 BOULEVARD ORNANO, 93200, SAINT DENIS

PIZZA CHEZ ENZO ENZO NICOLAS BORTOLO

Satisfaisant
6 RUE DU LOUP, 06510, CARROS

LA CASCADE

Satisfaisant
24 RUE PAUL LANDRIN, 83660, CARNOULES

JUNIEN VALERIE

Satisfaisant
2, boulevard de la république, 87200, ST JUNIEN

LA PREF

Satisfaisant
1 RUE DE LA PREFECTURE, 06300, NICE

COCOJO

Satisfaisant
59 RUE DE BUZENVAL, 75020, PARIS

DOUBLEVIE

Satisfaisant
2 RUE POULET, 75018, PARIS 18

DEWANCKER PASCAL

Satisfaisant
7 PLACE D ARMEVILLE, 42220, BOURG ARGENTAL

JOE & THE JUICE

Satisfaisant
AÉROPORT NICE CÔTE D'AZUR, 06200, NICE

AUBERGE DE LA SOURCE

Satisfaisant
AUBERGE DE LA SOURCE, 69420, TUPIN ET SEMONS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 820 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 713 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 184 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 660 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 8 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 627 établissements
Satisfaisant66,8 % · 65 902 établissements
À améliorer5,6 % · 5 563 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 036Restauration commerciale44 909Restaurants3 875

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 517
  2. 2 Nord 3 116
  3. 3 Rhône 2 807
  4. 4 Var 2 807
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 729

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 420
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 116

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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