Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 403

établissements référencés

38 540

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

PITAYA PERSAN

Satisfaisant
1 RUE MARGUERITE AUMERLE, 95340, PERSAN

BRIT HOTEL KERANN

Tres satisfaisant
19,RUE BOBBY SANDS, 44800, SAINT-HERBLAIN

RESTAURANT DE LA GARE

Satisfaisant
2, Rue de SOPPE, 68116, GUEWENHEIM

CREPERIE SAINT-SAUVEUR

Satisfaisant
6 RUE SAINT SAUVEUR, 56400, AURAY

AU SAINT MAURICE

Satisfaisant
2 QUAI DE LORIENT, 94150, RUNGIS

MG

Satisfaisant
23 BD ORNANO, 93200, SAINT-DENIS

STARBUCKS COFFEE

Tres satisfaisant
76-78 AVENUE DES CHAMPS ELYSEES, 75008, PARIS

LA CABANE "SNACK DE LA PLAGE"

Satisfaisant
RUE DU MIROIR, 74500, PUBLIER

OZOGUL SULEIMAN

Satisfaisant
72BIS R JEAN MOULIN, 69300, CALUIRE ET CUIRE

SARL UNIP AU POISSON D ARGENT

Satisfaisant
LE PORT, 49410, MAUGES SUR LOIRE

LES RESISTANTS 3

Tres satisfaisant
18 RUE DU CHATEAU D EAU, 75010, PARIS 10

EAT SUSHI

Satisfaisant
72 GRANDE RUE GRAND-RUE JEAN MOULIN, 34000, MONTPELLIER

SHODAI

Tres satisfaisant
19 RUE SAINT AUGUSTIN, 75002, PARIS 2

CHICKEN CITY PLUS

Satisfaisant
21 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 77000, MELUN

BM ISTANBUL

Satisfaisant
5 PLACE DU GENERAL DE GAULLE, 28000, CHARTRES

LE GRAND LARGE

Satisfaisant
41 Boulevard de la Libération, 05000, GAP

O MY CREPES SNAK FOOD

A ameliorer
9 RUE JEAN MONNET, 77600, BUSSY SAINT GEORGES

L'AUCRIS

Satisfaisant
CROIX MORAND, 63790, CHAMBON SUR LAC

FEUILLETTE

Satisfaisant
225 RUE CLEMENCEAU, 59139, WATTIGNIES

FONG LAI

Satisfaisant
24 RUE JEAN-PIERRE TIMBAUD, 75011, PARIS

POCO LOCO

A ameliorer
4 RUE DE L ARBRE, 68200, MULHOUSE

LE ROYAM

Satisfaisant
LIEU-DIT, 44260, SAVENAY

LA PAUSE

Satisfaisant
LA PAUSE, 74190, Saint-Gervais-les-Bains

BEMY

Satisfaisant
RTE NATIONALE 85, 06330, ROQUEFORT-LES-PINS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 756 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 727 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 377 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 31 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 021 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 329 établissements
À améliorer5,6 % · 5 745 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 632 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 396Restauration commerciale49 540Restaurants3 820

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 659
  2. 2 Nord 3 214
  3. 3 Var 2 946
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 940
  5. 5 Rhône 2 930

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 434
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 132
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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